USV steht ja für Unterbrechungsfreie Stromversorgung und soll den z.B. den PC mit Strom versorgen wenn der mal ausfallen sollte.Funktioniert dieses Teil wie eine Batterie und kann man dadurch evtl. strom sparen?

Strom zu sparen ist damit nicht möglich, da es einen Akku enthält, der ja irgendwann mal geladen werden muss und der zwischendurch ja auch Strom "verliert", der dann wieder ersetzt werden muss.
Du brauchst also sogar zusätzlichen Strom.
Mit einem "grossen" USV, der einen Motor und Generator enthält, kannst Du zwar selbst Strom erzeugen, aber dafür brauchst Du dann Treibstoff.

In der Regel hält die USV den Strom für eine gewisse Zeit bereit, sodass du den Computer gesittet runterfahren kannst. Also die angefertigten Dokumente bzw. Seiten abspeichern kannst und dann den Computer abschaltest. Strom sparen ist damit nicht viel möglich.

Nein das Aufladen kostet Strom! Zudem hält der Strom vielleicht mal 5min wenn es hochkommt!
Runterfahren ist besser! Oder versuch mal den RUHEZUSTAND...nicht Standby