Frage von HelloItsmew, 76

Kann man die Eier noch essen?

Hi, ich wollte mir gerade Eier braten, aber auf der Packung steht bis zum 15.03 haltbar und heute ist der 01.04 , kann man die trotzdem noch essen?

Antwort
von NSchuder, 36

Waren die Eier die ganze Zeit im Kühlschrank?

Wenn nein: --> weg werfen

Wenn ja: --> auf jeden Fall nur gut durchgebraten oder steinhart gekocht verzehren.

Kühl gelagerte Eier sind im Kühlschrank 2 bis 4 Wochen über das Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar.

Quelle: http://www.eier.de/Seiten/Ei/ei_haltbar.htm

Kommentar von HelloItsmew ,

Danke!!

Antwort
von XHeadshotX, 41

Nimm dir ein höheres Gefäß, füll Leitungswasser rein und laß die Eier schwimmen (nacheinander).

Sinken sie zu Boden - Eier sind Frisch

Bleiben sie in der Mitte - sind noch Ok

Treiben sie oben - weg damit

Kommentar von HelloItsmew ,

Danke :)

Antwort
von blazery, 51

Mach es lieber nicht, bei Eiern sollte man ganz vorsichtig sein wegen Sarmonellen.

Antwort
von beangato, 14

Hab gestern zufällig Eier gekauft und die Packung noch da. War grad gucken - das Datum ist das MHD.

Wenn sie brätst, kannst Du sie noch essen.

Wegen den Salmonellen:

Nur bei Temperaturen über 70 Grad Celsius und einer Garzeit von mindestens zehn Minuten lassen sich Salmonellen sicher abtöten!

http://www.onmeda.de/krankheiten/salmonellen.html

Das erreichst Du garantiert beim Braten.

Kommentar von HelloItsmew ,

Danke !

Antwort
von Rosswurscht, 16

Eier 14 Tage drüber? Nö.

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