Kann man die Brennnesselblätter für Tee einfach so aus dem Garten nehmen, oder muß man sie trocknen?
Warum auch immer, vielleicht entsteht ja durchs Trocknen ein neuer Stoff...?!
Kennt sich da jemand aus? Bin dankbar für Tips und Stellungnahmen.
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Frisch solange es geht, im Spätsommer dann vorrat für den Winter trocknen.Zwischendurch kann man die Samen ernten die sind ein gutes Gewürz für Quark und co und auch sehr gesund.
LG Sikas
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Nein - frisch aufgebrüht haben sie am meisten Inhaltsstoffe. Die beste Zeit ist jetzt im Frühjahr.
Okay, danke!
frisch aus dem garten ist gut !
gut, danke!
Frisch aus dem Garten ist es am besten.
Okay, ich probiers. Danke!
Das mit dem Trocknen dient nur der längeren Verfügbarkeit, sprich: Haltbarmachen für den Winter. Dabei gehen aber Wirkstoffe verloren, folglich sind in frischen Blättern mehr Inhaltsstoffe! ;-)
Ich habe auch Brennesseln aus dem Garten genommen und aufgekocht, der war sehr fein! Denke nicht dass man trocknen muss.
Die kann man auch wie Spinat kochen und essen frisch ist besser da beim Trocknen sehr viel an bestimmten Stoffen verlorengeht und die energie ist eine andere
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Ja, das weiß ich. Die keimfähigen Samen enthalten weibliche Hormone und sind auch gut zum Heilen von Prostata-Erkrankungen. http://www.psdo.de/w/Inhalt/AkTuell
Aber danke!