Der 02 Surfstick schaltet, wenn man 5 GB runtergeladen hat, auf GPRS um, was sehr langsam ist. Komischerweise war er aber einmal wieder viel schneller. Kann man diese Begrenzung irgendwie umgehen?

Ich glaube nicht, dass das geht, da das Volumen auf dem Server des Netzanbieters liegt. Somit musst du auf die Server von 02 zugreifen können und dort das Volumen resetten.
Nur durch Eingriff in die Hardware, meines Wissens nach. Softwaretechnisch wohl eher nicht.