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Kann man das Reifen von Avokados beschleunigen?

gefragt von miro66 am 27.08.2007 um 17:43 Uhr

Ich habe noch 3 knochenharte Avokados rumliegen und würde sie gerne schnellstmöglich verarbeiten. Kann man das beschleunigen?


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Reply


Netti
 
beantwortet von Netti am 27. August 2007 17:44
4x
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Leg Äpfel dazu, das könnte helfen...


nicht die schon wieder ;-)
 
beantwortet von nicht die schon wieder ;-) am 27. August 2007 17:45
4x
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Nachreifen:

Eine Avocado kann bei Zimmertemperatur nachreifen. Eine Lagerung zusammen mit Bananen oder Äpfeln in einer Plastiktüte beschleunigt das Nachreifen. Eine Avocado muß an einem kühlen Ort aufbewahrt werden, allerdings nicht im Kühlschrank, da sie sich hier schwarz färbt und sie an diesen schwarzen Flecken anfängt zu faulen.

http://www.exotenrecepten.nl/de/avocado/avocado.htm


Meeerle
 
beantwortet von Meeerle am 27. August 2007 17:51
3x
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Ich wickel sie in Zeitungspapier und lasse sie so in der Küche liegen. Klappt bei mir immer hervorragend(-:




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