Kann man das Gurkenwasser für Salate weiterverwenden?
Habe mich gefragt, ob man Gurkenwasser weiterhin für Salate verwenden kann? Im Grunde ist es schon ein Dressing oder nicht? Was für Salate könnte man damit machen und wie könnte man sie noch verfeinern?
Antworten
Ich verwende es auch bei Kartoffelsalat und Heringssalat.
Ich nehme Gurkensud grundsätzlich für meinen Nudelsalat. Essig brauche ich dann gar nicht.
Mein selbstgemachter Wurstsalat bekommt damit einen noch feineren Geschmack. Vorteil du brauchst dann weniger zusätzlichen Essig.
Meine Mutter verfeinert damit den Kartoffelsalat,schmeckt wunderbar und sicher kann man Gurkensaft noch in andere Salate "packen" :o) Einfach mal ausprobieren
Wolfgang Foerster am 16. August 2007 23:20 sehr richtig - schmeckt wunderbar
Warum nicht, neben dem angegebenen Kartoffelsalat, kannst Du einen grünen Salat sicher auch noch damit verfeinern. Einfach noch etwas Petersilie dazu, ferig.
Was bitte meint ihr denn mit "Gurkenwasser"????
Ich gebe immer etwas Gurkenwasser zum Kartoffelsalat. anatola61, Gurkenwasser ist die Flüssigkeit, in der Gewürzgurken eingelegt sind.
Heringssalat? Ich liebe Fisch. Das muss ich echt mal ausprobieren.