Kann man das Gurkenwasser für Salate weiterverwenden?

gefragt von am 16.08.2007 um 23:13 Uhr

Habe mich gefragt, ob man Gurkenwasser weiterhin für Salate verwenden kann? Im Grunde ist es schon ein Dressing oder nicht? Was für Salate könnte man damit machen und wie könnte man sie noch verfeinern?

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Antworten

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beantwortet von am 17. August 2007 19:00

Ich nehme Gurkensud grundsätzlich für meinen Nudelsalat. Essig brauche ich dann gar nicht.

beantwortet von am 16. August 2007 23:25

Ich verwende es auch bei Kartoffelsalat und Heringssalat.

Kommentar von 9275c527bf1fea3bbd0a5ad8fd1285efsmall

am 16. August 2007 23:40

Heringssalat? Ich liebe Fisch. Das muss ich echt mal ausprobieren.

beantwortet von am 17. August 2007 11:14

Mein selbstgemachter Wurstsalat bekommt damit einen noch feineren Geschmack. Vorteil du brauchst dann weniger zusätzlichen Essig.

beantwortet von am 16. August 2007 23:22

Warum nicht, neben dem angegebenen Kartoffelsalat, kannst Du einen grünen Salat sicher auch noch damit verfeinern. Einfach noch etwas Petersilie dazu, ferig.

beantwortet von am 16. August 2007 23:19

mache damit auch meinen Kartoffelsalat

beantwortet von am 16. August 2007 23:17

Meine Mutter verfeinert damit den Kartoffelsalat,schmeckt wunderbar und sicher kann man Gurkensaft noch in andere Salate "packen" :o) Einfach mal ausprobieren

Kommentar von 42e61a05e6bb14a96ab16cff054a1943small