Bin jetzt dann im Urlaub und weiß nicht, ob das geht! Kennt sich jemand aus?

Das geht über "Optionen/Mailoptionen"
Da kannst Du dann Die Abwesenheitsnachricht einstellen.

Aber folgendes bedenken: wenn du die Abwesenheitsmails einrichtest, dann bekommen auch die Spam- mail- Absender mit, dass dein Mailaccount aktiv ist und bombadieren dich noch mehr mit Spam!
web.de schickt die Abwesenheitsmails auch an Spamversender, gmx macht das (wohl) nicht. Was yahoo macht, weiß ich nicht, besser dort mal nachfragen.
Evtl ist es besser, an seine Freunde und Bekannt eine mail zu schicken, dass du nicht zu erreichen bist, ist ja nur eine mail mit vielen Empfängern.
Danke, werd es gleich probieren!