Frage von schnuffpuff16, 37

Kann man Backpulver von 2013 noch benutzen?

Die Frage steht ja schon oben
Ich wollte Waffeln machen und dazu soll man ja bisschen Backpulver tun und da heute Sonntag ist komme ich nirgends dran.
Wir haben nur welchen von vor 3 Jahren :D
Würde es komisch schmecken oder wäre es ungesund?

Antwort
von Cougar99, 14

Weder noch, das schlimmste könnte sein, dass es nicht mehr wirkt. Das kann sein, wenn es feucht geworden wäre, dann ist es aber im Beutel meist eine harte Kruste. Du kannst es testen, indem du eine Messerspitze in ein wenig Wasser gibst: wenn es schäumt, ist es noch wirksam. Sollte dein Backpulver wirklich unwirksam sein, könntest du statt einer anderen Flüssigkeit prickelndes Mineralwasser verwenden, das treibt auch!

Antwort
von berlina76, 23

Es kann sein, das es sich schon zersetz hat und den Teig nicht mehr aufgehen lässt.

Allerdings wenn es trocken gelagert war sollte es auch noch gut sein.

Antwort
von mrtnrnst, 16

Ich würde es trotzdem nehmen :D bekommst vllt. Ja Durchmarsch :D

Antwort
von dominik989020, 6

Trocken gelagert? Dann kannst es mal versuchen

Antwort
von vogerlsalat, 13

Klar kannst das verwenden.

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