Kann man ausgewachsene Zwiebeln noch verwenden?
Meine Zwiebeln grünen aus ihrem Körbchen heraus, sind an der Knolle aber noch recht kompakt. Kann man die noch verwenden?
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Ja, warum sollte man das nicht können?
Das Grüne kannst Du natürlich mitessen.
Wenn sich die Zwiebel noch fest anfühlt, entferne ich das Grüne und verwende den "Rest" der Zwiebel normal wie sonst auch.
Der Auswuchs der Zwiebel ist nichts anderes wie das von den Frühlingszwiebeln und das ist man ja bekanntlich auch mit.
Ja klar, kann man. Ich habe allerdings die Erfahrung gemacht, dass die Zwiebel dann nicht mehr so würzkräftig ist - wahrscheinlich hat sie dann schon zuviel Energie für den Austrieb gebraucht.
Ja, die Zwiebel kann man noch verwenden. Das Grüne kannst du auch mit klein schnibbeln und mitessen ;) Guten Appetit ;)
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