Kann man aus einer Kuchenbackmischung (Kuchenteig) auch Muffins machen?

Wenn es eine Art Sandkuchen ist, warum nicht?

Zur Sicherheit die Förmchen nur halb voll machen, falls der Teig aufgeht.

Falls nicht, hast du eben "halbe Muffins" - oder, falls du zweifelst:

du mengst einfach noch einen Viertel bis halben TL Backpulver unter den Teig, je nach Gesamtgewicht.

Dann werden sie schön locker!

Probieren geht über studieren versuche es doch einfach ;)

Hallo, funktioniert tadellos! Mach es genau nach Packungsangabe.

Ja, hab ich mal mit einer Backmischung für Marmorkuchen gemacht. Hat super funktioniert, Backzeit dann natürlich etwas kürzer ansetzen ( ca 30-40 Minuten)

Ja, aber ich würde die Butter durch Öl ersetzen 

Für 100g Butter ca 80 g Öl