Kann ich Mürbeteig einen Tag vor dem backen zubereiten?
giggi am 15.07.2009 um 9:55 Uhr
Antworten
ja kannst du.. du solltest in dann aber kühl lagern und ca eine halbe stunde vor dem verarbeiten wieder auf zimmertemperatur bringen, damit du ihn gut ausrollen kannst...
Stell ihn in den Kühlschrank,dann ist das Okay!
giggi am 15. Juli 2009 10:01 danke schön
ja kannst du stell ihn dann über nacht in den kühlschrank
giggi am 15. Juli 2009 10:01 danke schön
Ohne Frage , kánnst Du
giggi am 15. Juli 2009 10:01 vielen dank
mürbeteig soll eh in den kühöschrank. pack ihn feste in alu- oder klarsichtfolie ein, ist kein problem
giggi am 15. Juli 2009 10:02 vielen dank
Ja, dann ziehen die Gewürze gut ein.
Stell ihn jedoch abgedeckt in den Kühlschrank!
giggi am 15. Juli 2009 10:02 danke schön
Gekühlt ohne Probleme am besten in einer Tüte oder Dose verpackt.
LG Sikas
Verpack den Teig halt gut mit Klarsichtfolie, damit die Butter nicht weich und der Teig nicht brüchig wird . Mürbteig enthält viel Butter, mindestens halb soviel bis gleich viel wie Mehl .
Hallo, es geht dogar 2 Tage vorher im Kühlschrank, habe ich schon öfter ausprobiert.
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