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Kann ich meinen Gugelhupf noch retten?

gefragt von Gewitterhexe am 11.03.2009 um 11:01 Uhr

Ich habe einen Guglhupf gebacken und ihn etwas zu lange im Ofen gelassen. Er ist zwar nicht richtig schwarz geworden, ist aber ziemlich trocken. Kann ich noch etwas tun, um ihn wieder "saftiger" zu machen?

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backen x 2.654 Kuchen x 907 Gugelhupf x 8

katzenmutter
beantwortet von katzenmutter am 11. März 2009 11:03
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Mach doch mit einer Stricknadel kleine Löcher und beträufle ihn nachher mit Zitronen- oder ev. Orangensaft. Und dann tüchtig Puderzucker drauf. Der sieht dann prächtig aus und schmeckt ganz bestimmt zu einer Tasse feinen Kaffee. Ich wünsche dir nette Gäste.


Lena101
beantwortet von Lena101 am 11. März 2009 11:02
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Mit gezuckertem Orangensaft gemischt mit etwas Zitrone tränken und durchziehen lassen. Das schmeckt lecker. Wenn du den Kuchen mehrmals mit einer Stricknadel einstichst, zieht der Saft besser ein.


sindy123
beantwortet von sindy123 am 11. März 2009 11:03
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nasses trockentuch drüber legen oder mit irgendwelchen fruchsaftsorten beträufeln. ist zwar nicht wirklich lecker aber funktioniert.


medicago
beantwortet von medicago am 11. März 2009 11:30
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EInen Tag oder länger in einem nicht geheizten Raum stehen lassen. Der Kuchen zieht Feuchtigkeit aus der Luft. Anschließend z.B. einen Schokoladenüberzug (Schokolade aber keine Glasur) schmeckt besser.


anonym
beantwortet von Krisulienchen am 11. März 2009 11:04
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Mit Saft oder Likör tränken!


anonym
beantwortet von marmelade am 11. März 2009 11:03
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Zucker und Wasser aufkochen und evtl. eine Spirituose oder Orangenzesten etc. zugeben und heiß einpinseln.


20DaSa03
beantwortet von 20DaSa03 am 11. März 2009 11:02
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Versuche es mal mit nem Zuckerguss oder Schokoguss!


sikas
beantwortet von sikas am 11. März 2009 13:33
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In so einer Situation habe ich mal einen Quer in 4scheibeb geschnitten und mit einer Jogurtsreme und Mandarinen(Dose)gefüllt.Dann Mit Puderzucker bestäübt so wurde aus einem Gugelhopf eine Torte.Ist keinem wirklich aufgefallen,die Gäste fanden nur die etwas ungewöhnliche Form interssant.

LG Sikas


anonym
beantwortet von tergenna am 11. März 2009 11:03
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in einem solchen Fall habe ich ihn schon mal mit Kuvertüre überzogen. Wurde dadurch zwar nicht saftiger, aber trocknete nicht noch weiter aus


mugie77
beantwortet von mugie77 am 11. März 2009 11:02
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das verbrannte abkratzen villeicht noch muffins austechen ?


anonym
beantwortet von birke am 11. März 2009 11:02
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da ist Hopfen und Malz verloren


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