Kann ich 2 Extra-Keulen ganz normal mit dem Gänsebraten mitbraten?
Ich kann zwar ganz gut kochen, aber dieses Weihnachten könnte es problematisch werden. Meine beiden kleinen Neffen werden zum Essen kommen und ich möchte ihnen auch gern jeweils eine Gänsekeule geben, die "originalen" bekommen schon meine Kinder. Wenn ich jetzt zwei Extra-Keulen nehme, setze ich die zur gleichen Zeit an wie den Braten mit allem drum und dran oder erst später, weil ja die Garzeit der Einzelkeulen theoretisch kürzer sein müsste. Hat da schon jemand Erfahrungen???
Antworten
In einer extra Pfanne anbraten und später dazu geben.
Wenn der Bräter groß genug ist, kannst du die Keulen etwas später dazulegen und garen lassen.
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