Ich schaffe es nie frisches Basilikum im Winter selber zu ziehen oder den vom Sommer über Winter zu halten. Wer kann helfen?
Basilikum ist ein Gewaechs, das im Sueden gedeiht. Selbst bei mir in Griechenland, ist ihm im Winter zu kalt. Wenn mich nicht alles taeuscht, ist Basilikum gar nur einjaehrig. Google weiss es bestimmt.

Basilikum braucht es warm, trocken und hell. Im Winter geht er sehr leicht ein. Ich habe es schon geschafft, daß er Schnee und Eis überlebt, aber das war vermutlich mehr Glück als Verstand
reinnehmen und regelmässig giessen, dann hält er auch mehr als ein Jahr.

Der Bruno ist ziemlich gut davor - und es ist extrem wind / Zugempfindlich ! Extrem !!! Daher wirds in Tüten verkauft ! Sonst guck auf meiner website... Der Bruno kennt sie...
Sehr selten der BASILIKUMBAUM aus Griechenland!
Unmöglich?
Sieht man einmal vom afrikanischen Strauch-Basilikum ab, ist es in unseren Breitengraden so gut wie unmöglich, Basilikum überwintern zu lassen. Basilikum ist ein äußerst kälteempfindliches, obendrein licht- und wärmebedürftiges Kraut, das hierzulande einjährig ist. Schade eigentlich. Wir züchten nun 3 Jahre an unserem Basilikum-Baum, der aus unserm Urlaub aus Griechenland in einem Klostergarten entsprungen ist, um ein Optimales WINTER ergebnis zu bekommen! Einfach den Steckling in Muttererde pflanzen, gut von unten gießen und an einem Sonnigenplatz wachsenlassen! Nach ca.40 Tagen bekommt Ihre Pflanze einen leicht braunen Stamm, duftet sehr aromatisch und treibt aus! Basilikum wächst rasch und braucht Platz, um sich zu entwickeln. Deshalb müssen die selbst herangezogenen Jungpflanzen unbedingt pikiert, das heißt vereinzelt und in große Töpfe gepflanzt werden. Selbst für einen Topf beachtlicher Größe (25-30 cm Durchmesser) genügen meist fünf bis sechs Pflanzen. Dabei die Pflanze etwas tiefer pflanzen als vorher und lange Wurzeln abknipsen. Beides regt zusätzliches Wurzelwachstum an. Gut angießen und die Erde immer feucht halten, am besten mit abgestandenem, nicht zu kaltem Wasser.
Basilikum liebt humosen, lockeren, eher leichten, nährstoffreichen Boden und braucht eine regelmäßige Wasserversorgung. Die anfänglich recht erbärmlich wirkenden Pflänzchen erstarken nach einigen Tagen und entwickeln bei guten äußeren Bedingungen in warmer, sonniger, windgeschützter Lage eine enorme Wuchsfreude. Die Pflanzen werden schön buschig und kräftig, wenn die Triebspitzen regelmäßig abgeknipst werden.
Schau mal auf unsere Homepage, basilikum-baum-kraeuter.de nach!