Kalte schokosauce aus dem Supermarkt über amerikanische buttercreme?

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3 Antworten

Eine kalte Schokosauce ist nur für Desserts wie Eiscreme gedacht. Sie wird natürlich nicht hart. Somit ist sie für deine Zwecke nicht geeignet.
Wenn du die fertige Buttercreme-Torte sehr gut kühlst bevor die geschmolzene warme Schokosauce darüber laufen lässt, dann vermischt sich das nicht. Die Schokosauce zieht ja sehr schnell wieder an und wird fest.

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Am besten die Torte kühlen & dann eine schokosauce hernehmen die man sonst für Eis verwendet

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Kühle die Torte gut und nimm anschließend die selbstfestigende Schokosoße die man sonst für Eis nimmt.
Diese ist auf Raumtemperatur und wird halt auch fest, somit Problem gelöst.

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