Joghurt wie cremig machen?
Ich liebe cremigen Joghurt; bei dem Supermarkt um die Ecke gibt es allerdings nur einen der so pappig ist wie ein Wackelpudding. Hin und wieder nehme ich einen Umweg in Kauf und gönne mir meinen Lieblingsjoghurt – manchmal geht das aber einfach nicht. Darum meine Frage – gibt es einen Trick, mit Hilfe dessen man Naturjoghurt cremig schlagen kann?
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Nimm ein wenig Mineralwasser. das funktioniert auch beim Magerquark.
bisschen milch dazugeben und dann mit schneebesen , rühren ;b
tolles Hausmittelchen: Einen Schuss Mineralwasser hinzugeben und mit einem Schneebesen rühren. Die Kohlensäure verbindet sich mit dem Joghurt und er wird wunderbar cremoso ;)
etwas geschlagene Sahne (auch Sprühsahne) miteinrühren
Kannst den auch mit einem Milchaufschäumer aufschlagen....
Ich mische mir oftmals mein Dessert selber. Ich nehme Jogurt, etwas Quark und ein Schuß flüssige Sahne, dazu Obst (frisch oder aus der Dose), Tütchen Vanillezucker, Zucker eventuell nach belieben. Je nachdem wie cremig das sein soll, variere ich mit dem Joghurt, Quark und Sahne. Ist oberlecker!!!
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