Frage von HeroHacker, 21

Jemand aus Russland hier der ein richtiges Rezept für Blinis kennt?

Im Internet sind die alle einfach extrem verschieden. Ist hier jemand Russe der ein Rezept für "echte" Blinis hat?

Antwort
von dimawowaputjew, 17

Also erstmal sind das Bliny und nicht Blinis. Und es gibt genauso viele "echte" Rezepte für Bliny, wie es "echte" russische Hausfrauen gibt!

Alle Bliny haben folgende Zutaten: Milch, Weizenmehl, Eier.

Je Ei einen Esslöffel Mehl mit reichlich Milch vermengen. Der Teig sollte relativ flüssig sein, damit er gut zerfließt und die Bliny nicht zu dick werden. Jedenfalls eine Prise Salz hinzugeben und, je nach weiterer Verwendung, mit Zucker süßen.

Keine passende Antwort gefunden?

Fragen Sie die Community

Weitere Fragen mit Antworten