Frage von eclipse01, 23

Italienischer Kaffee, Kaffeepulver in Deutschland kaufen?

Hallo Kaffeetrinker, habe in Italien einen Kaffee namens caffè motta gusto - gusto classico als Pulver gekauft der mir super schmeckt. Hat einen zeimlich intensiven, kräftigen Geschmack. Ob es sich um Kaffee- oder Espressopulver handelt konnte ich im Internet nicht klar herausfinden. Bin zum einen auf der Suche nach Kaffeepulver mit ähnlicher Charakteristik/Note, das ich in Deutschland preiswert kaufen kann. Zum anderen interessiert mich wodurch dieser kräfitge Geschmack, den ich so noch bei keinem der Kaffeeklassiker aus dem Supermarkt hatte, zustande kommt. Röstung? Anteil Robusta?

Vielen Dank!

Antwort
von seogoa, 10

Es handelt sich dabei, denke ich mal, um eine dunklere Kaffeeröstung kurz vor Espressoröstung. Daher auch der kräftige Geschmack. Laut Hersteller ist es ein Blend aus Arabica und Robusta, wobei das Mischungsverhältnis nicht angegeben ist.

Wenn du ein intensives Kaffeeerlebnis haben möchtest würde ich dir empfehlen mal ein bisschen Abstand vom Kaffee aus dem Supermarkt zu nehmen und dich bei dir in der Umgebung nach einem Kaffeeröster umzschauen.
Dort wird man gut beraten und man erfährt auch wo der Kaffee her kommt.
Wenn du mit Preiswert günstig meinst bist du bei einem Kaffeeröster falsch. Im Vergleich zum Supermarktkaffee muss man da ein bisschen mehr zahlen aber meiner Meinung nach ist der dann auch den "Preis wert". Frischer und schonender Geröst als im Industriellen Kaffee schmeckt man sehr gut raus.

Probier es einfach mal aus.  

Keine passende Antwort gefunden?

Fragen Sie die Community