Italienisch Rezepte mit Meerestieren oder Früchten?

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1 Antwort

Das Video ist eigentlich narrensicher. Wer Angst vor dem Hummer hat oder wem der Hummer zu schade ist, der kann auch Garnelen oder Zwerglangusten (Kaisergranat, ital. Scampi), nehmen. Die tiefgekühlten einfach mit in die Pfanne geben.  Ich mache die Nudelblätter auch gerne mit Lachs, dann lasse ich die Tomaten weg und mache dafür etwas Cremespinat. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.Für Hummer gilt grundsätzlich, je weniger man damit macht um so besser, am besten nur gegrillt mit etwas Weißbrot. 

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