Ja der Körper braucht Salz, aber eben nicht in Massen , sondern wie so alles in Maßen. In Maßen ist Speisesalz nicht gesundheitsgefährdend.

Viele Speisen schmecken nicht ohne Salz. Alles in Maßen. Zu viel ist ungesund. Nimm lieber Jodsalz, das ist gesünder als herkömmliches Speisesalz.

Ja der Körper braucht Salz, aber eben nicht in Massen , sondern wie so alles in maßen. In maßen ist Speisesalz nicht gesundheitsgefährdend.

das kommt daher, weil die meisten halb und fertiggerichte auf portionen umgerechnet zuviel salz enthalten, ansonsten braucht der körper selbstverständlich salze am besten in form von meersalz oder jodiertem salz.

Das Gerede kommt daher das wir einfach zu viel Salz essen was ungesund ist. Salz ist aber trotzdem Lebensnotwendig. Es ist also nur eine Frage der Menge ob gesund oder ungesund.

Wie mit allem im Leben, so verhält es sich auch mit Salz: Zuviel ist eben ungesund. Wir nehmen heute mit unseren täglichen (und reichlich ungesunden) Ernährungsgewohnheiten weit mehr Salz zu uns, als lebensnotwendig oder ökotrophologisch ratsam wäre - und dabei will ich die salzigen und fettigen Pommes gar nicht mal in den Mittelpunkt setzen...
Es ist durchaus gesund, den Salzverbrauch daher wenigstens zuhause mit etwas Augenmaß zu steuern; verrückt machen sollte man sich davon aber (wie auch von all den anderen Angstmachermeldungen der Tagespresse) nicht.

Die Salzmenge im menschlichen Körper wird durch Hormone kontrolliert und nahezu konstant gehalten. Ist der Salzgehalt zu hoch, wird durch Flüssigkeitsausstoß überschüssiges Salz ausgeschieden, womit ein nicht unerheblicher Verlust an Wasser verbunden ist. Die Folge ist ein instinktiv ausgelöster Durst. Ein dauerhaft hoher Salzverbrauch steigert so die Wassermenge im Körper und damit das Gewicht und kann zu einer Schädigung der Nierenfunktion führen. Aber auch der Konsum von weniger als zwei Gramm täglich wirkt sich negativ aus, da die geringe Salzkonzentration im Körper des Betroffenen jedes Durstgefühl stoppt und so zu einer Austrocknung führt.[5]

Es sind aber auch Fälle bekannt, bei denen übermäßiger plötzlicher Salzkonsum eine lebensgefährliche Wirkung hatte. So starb beispielsweise ein vierjähriges Mädchen 2005 an einer zwangsweise zugeführten Menge von 32 Gramm Speisesalz.[6] Bei einer Vergleichsuntersuchung gleichaltriger Kinder wurde festgestellt, dass selbst ein Bruchteil dieser Salzmenge von keinem einzigen Kind freiwillig aufgenommen wurde. Es ist daher auszuschließen, eine tödliche Dosis unbeabsichtigt zu sich zu nehmen (bei einem durchschnittlichen Erwachsenen: mehr als 10 Esslöffel reinen Kochsalzes). Wikipedia

Das ist ein Mythos, an dem aber etwas Wahres dran ist, nur halt nicht das, was alle denken. Es ist so: Generell gibt es keinen Hinweis darauf, dass ein übermäßiger Salzkonsum gesundheitsschädlich ist, ABER: Dies gilt nur für naturbelassenes Salz, welches man haupsächlich in Reformhäusern, Bioläden oder in der Bioabteilung im Supermarkt bekommt (Meersalz, Himalayasalz usw, Haupsache naturbelassen) Die meisten Leute hier essen raffiniertes Salz, welches sich dann doch negativ auf den Blutdruck auswirkt. Naturbelassenes Salz hingegen kann sogar gegen hohen Blutdruck therapeutisch angewandt werden, aber das raffinierte ist in meinen Augen, ohne übertreiben zu wollen, Gift für den Körper. Ich esse zwar auch ab und zu Lebensmittel mit raffiniertem Salz, aber, wenn ich selbst welches kaufe und selbst koche, kommt mir nur unraffiniertes ohne Rieselhilfen und sonstigem Müll in die Tüte.