"Tee" ist nur und ausschließlich das, was aus der echten Teepflanze gemacht wird.
Alles andere ist ein "Aufguss". In der deutschen Sprache hat sich das aber anders und zwar falsch eingebürgert. Deshalb bestellt man in Frankreich einen "the", wenn man einen Schwarztee haben möchte, und man bestellt eine "infusion" wenn man Pfefferminz-, Kamille-, Fenchel- oder einen anderen Aufguss haben möchte.
Liebe Grüße von Eurem Hoteltrainer

Viele Aufguss-Getränke aus Pflanzenbestandteilen (Wurzeln, Blätter etc.) werden im allgemeinen Sprachgebrauch als "Tee" bezeichnet - denk nur mal an Kräutertee, Pfefferminztee etc. oder eben auch Roiboos-Tee.

Wenn aber grundätzlich nur von Tee die Rede ist, dann meist von der Pflanzenfamilie Thea (Thea Sinensis und Thea assamica), von denen der bekannte Schwarz- oder Grüntee gewonnen wird.

Rooibos gehört botanisch zu den Hülsenfrüchtlern. Wird in Südafrika angebaut und enthält kein Koffein. Wird in Südafrika sogar zur Kariesprophylaxe gegeben, meine ich gelesen zu haben. Er heißt Tee, weil er wie Tee verwenden wird, nämlich mit heißem Wasser aufgebrüht.

Dann ist er genauso wenig Tee wie Früchte- oder Kräutertee. Oder ist das auch kein Tee. Was ist Tee. Nur schwarzer Tee?

Warum soll er nicht Tee heißen, er wird wie z.B. Schwarztee hergestellt und auch wie dieser aufgebrüht und getrunken. Getrocknete Apfelschalen und was sonst noch bekommt doch auch den Namen Tee, weil als solcher getrunken wird.

http://www.darjeelingtee.de/Rooibos.htm

Hallo! Der Name "Tee" kommt ursprünglich aus dem chinesischen Amoy Dialekt und ist nichts anderes als die Bezeichnung einer Pflanze, eines Baumes. So wie wir hier in unseren Breitengraden auch unterscheiden zwischen Kiefer, Birke, Eiche, Buche, ... Lebensmittelrechtlich ist demzufolge auch nur mit Tee zu bezeichnen was auch wirklich von der Teepflanze stammt. Leider hat sich in den letzten Jahren der Begriff Tee auch mit Kräuteraufgüssen, Früchteaufgüssen, Rooibos, ...vermischt. Tee ist eigentlich nur ein bestimmtes Produkt, eine Gruppe der sogenannten Aufgussgetränke. Also alles was mit kochendem, heißem, von mir aus auch kaltem Wasser überbrüht wird, um sich so die wohltuenden und gut schmeckenden, wasserlöslichen Bestandteile zunutze zu machen. Rooibos hat eine völlig andere botanische Herkunft und sieht völlig anders aus als Tee. Übrigens gibt es in anderen Ländern keine Probleme mit der Namensgebung. In Frankreich kauft man Thee (schwarz/grün/Oolong), eine Infusion (Kräuter wie Verbene, Minze, Salbei,..) und Rooibos wenn man Rooibos trinkt. Alles ganz einfach meint www.teefritze.de