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Ist Rohzucker tatsächlich gesünder als raffinierter Zucker?

gefragt von FreiheitNummer7 am 13.04.2009 um 21:35 Uhr

Stimmt es, dass Rohzucker gesünder als raffinierter Zucker ist?


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Vom Fragesteller als hilfreichste Antwort ausgezeichnet


bkanu
beantwortet von bkanu am 13. April 2009 21:38
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Hilfreichste Antwort

nein, ungereinigter Zucker enthält zwar ein paar Minerale und Vitamine und wird daher oft in der Vollwertkücke verwandt, ist aber nicht unbedingt als "gesünder" anzusehen m.E.


Weitere gute Antworten


anonym
beantwortet von Schoggi am 13. April 2009 21:36
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da siehst du mal wieder wie raffiniert doch der Zucker ist

Kommentar von E7833c8129179618ea8f8203252a8524smallvollimleben am 13. April 2009 21:36

Klasse!lol DH


Arwen45
beantwortet von Arwen45 am 13. April 2009 21:36
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Zucker ist Zucker, auch wenn es schon Unterschiede gibt, aber zu viel ist nie gesund, egal welcher.


anonym
beantwortet von EinMensch am 13. April 2009 21:36
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Nein, das ist reine Geschmackssache. Der Rohrzucker ist fruchtiger.

Kommentar von spurkel am 13. April 2009 21:40

Rohzucker, nicht RohRzucker.

Kommentar von 26fd9530a06453f5558bd7740a3d7dc9smallManfredKlause am 14. April 2009 13:30

Was soll denn ROHzucker sein? Nicht raffinierter Zucker??? Eher die Frage ob die Quelle Zuckerrüben oder Rohrzucker war. Gesünder ist keiner von beiden.


vollimleben
beantwortet von vollimleben am 13. April 2009 21:36
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Beide haben gar nichts mit gesund zu tun!Ist Geschmackssache !



holsch
beantwortet von holsch am 13. April 2009 21:36
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nein, ist das gleiche

Kommentar von spurkel am 13. April 2009 21:39

.


anonym
beantwortet von robthejob am 13. April 2009 21:36
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ich würde sagen nein. zucker ist zucker. ist wohl wieder so eine aussage der bio-welle!


Maron
beantwortet von Maron am 13. April 2009 21:35
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nein, stimmt nicht. das haben sie glaub ich erst vor nen paar tagen irgendwo im tv gebracht, wenn ich mich jetzt recht entsinne


hilti
beantwortet von hilti am 13. April 2009 21:35
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JA !


Strathisla
beantwortet von Strathisla am 13. April 2009 21:37
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Nein. Hat genauso viel Kaloriern.Und die bisschen mehr Nährstoffe fallen nicht ins Gewicht. Zucker in Maßen genossen ist nicht ungesund. Wir essen aber leider viel zu viel davon. Viel schädlicher, weil er eher dick macht, ist zu viel Fruchtzucker (Fructose). Aber keine Sorge bei Obst. Da sind die Zuckerarten alle gemischt drin.


anonym
beantwortet von tergenna am 13. April 2009 21:39
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guruguddy
beantwortet von guruguddy am 14. April 2009 14:34
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Ob etwas gesund ist entscheidet nicht alleine das Produkt Schlangengift ist gesund wenn man kleine Mengen davon nimmt kann sogar Krankheiten heilen so ist es auch mit dem zucker Zucker in Maßen ist gesund Rohzucker kann etwas mehr verzehrt werden als der raffinierte Zucker Es ist auf jeden fall besser wenn man ein produkt einnimmt das mehr Mineralien und mehr Vitamine enthällt ein großer Unterschied zum raffienierten Zucker ist jedoch nicht vorhanden


anonym
beantwortet von Bionudel am 2. September 2009 02:16
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Zucker ist nicht gleich Zucker!

Raffinierter Zucker, der strahlend weiße, den ihr alle kennt, hat mit dem ursprünglichen Rohstoff so gar nichts mehr gemeinsam. Kurz zur Aufklärung der Bezeichnungen. Rohrzucker, auch Roh-Rohrzucker, ist nichts anderes als auskristallisierter Zuckerrohr. Vom ernährungsphysiologischen Gesichtspunkt gleichwertig wie Industriezucker (raffinierter Zucker), nur gröber und leicht bräunlichen. Den wahren und gehaltvollen benennt sich:" VOLL-Rohrzucker (wie beim Vollkorn-Mehl)und ist nur in sog. Bio-Fachhandelsgeschäften sowie Reformhäuser zu finden. Und wen es ganz genau interessiert, kurz zur Herstellung: Der Zuckerrohr wird ausgepresst, der Saft wird zur Melasse eingedickt, abgekühlt und dann vermahlen. Die Inhaltsstoffe sind so weitgehenst noch drin enthalten und verkäuft sich dann als Vollrohrzucker. Beim Rohrzucker wird von der Melasse ein Auskristallisierungsverfahren angewendet, dass weite Teile vom Zuckerrohr trennt und chemisch gesehen nur noch Kohlenhydrate enthalten sind. Alle Mineralien und Vitamine sind nicht mehr vorhanden. Der ECHTE Zucker schmeckt nicht nur einfach SÜß, sondern hat einen vollmundig - karamellartigen Geschmack. Genaus ist es bei den Zuckerüben. Sprich weißen Zucker aus Zuckerrübensirup. Alles andere ist Verbrauchertäuschung oder einfach nur Unwissenheit, die bekanntlich nicht schützt. In diesem Sinne, lasst es euch schmecken.


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