Ja, kann man. Ich habe es schon in Dosen gesehen, aber auch frisch.

Ich kenn es schon seit mindestens 20 jahren und so langer ist es mindestens auch schon in Deutschland erhältlich.Hauptsächlich in Türkischen/Orientalichen Lebensmittelläden.

LG Sikas

Kenn ich nicht

Also ich kenn Okra aus USA, ich habs hier mal ganz normal im Supermarkt gesehen, abgepackt in kleinen Mengen...

In jedem gut sortierten Supermarkt oder im Feinkostladen/Asialaden...

In deutschen nicht, wir kaufen sie immer in diesen Asiashops (In Indien isst man Okra :)).

Hab ich schon in der Gemüseabteilung in größeren Lebensmittelgeschäften gesehen.

Als Gemüse verwenden.Da beim Schneiden Schleim austritt, unter fließendem Wasser abwaschen, den Flaum abreiben. Spitze und Stielansatz abschneiden, gekocht oder gebraten, jeweils immer vorher 5 Minuren in kochendem Wasser mit einem Schuss Essig blanchieren.Wie Gemüse dünsten und als Beilage zu Fisch oder Fleich servieren.

Ja, ich kenne das seit Jahren. Ist ein Schotengewächs, richtig gut schmeckt es nicht, eher etwas fürs Auge oder eben zum ngeben. Südländer futtern das schon eher! Ups, ich wollte jetzt nicht rumpimpfen, jedes Jahr im Urlaub binich selbst Ausländer!

Die Okra ist eine der ältesten Gemüsepflanzen. Sie wurde schon vor mindestens 3000 Jahren von den Ägyptern an den Ufern des Nils kultiviert, angebaut wird sie aber wohl schon seit 4000 Jahren.

Sie werden zum Beispiel in einem kreolischen Eintopf, dem Gumbo, verwendet, können aber auch als normales Gemüse gereicht werden. Der Geschmack ist neutral, mild bis herb. Okra-Pflanze Okra in Tomaten-Öl-Sauce getrocknete Okra, Westafrika

Beim Kochen geben sie eine schleimige Substanz ab, die sich zum Eindicken von Speisen eignet. Hat man kein Interesse daran oder möchte man sogar auf die schleimige Substanz verzichten, kann man entweder die Okras 5 Minuten in Essigwasser blanchieren (vorher Spitze kappen und Stielansatz entfernen) und danach mit kaltem Wasser abschrecken oder die Okras vor der Verarbeitung 1–2 Stunden ganz in kaltem Zitronenwasser wässern.

Getrocknete Okra-Stücke werden auch zum Binden von Ragouts oder Saucen benutzt, indem man sie einfach mitkochen lässt.

Die reifen Samen der Früchte können auch geröstet gegessen oder als Kaffee-Ersatz verwendet werden.

http://de.wikipedia.org/wiki/Okra

Ja, wir kaufen es bei einem Inder. Der hat halt eben auch afrikanische andere Spezialitäten. In Dosen würde ich es nicht kaufen wollen, es ist ziemlich glitschig. Aber sehr sehr lecker und auch gesaund.