Frage von blomp, 52

Ist Milchreis anders als "normaler" Rundkornreis?

In unserem kleinen Laden sind alle Rundkornreise mit "Milchreis" gelabelt, manche haben sogar noch ein Milchreis Rezept auf der Rückseite. Sind die jetzt irgendwie anders als normale Rundkornreise ohne das Milchreis drauf steht, wie z.B. Risotto?

Antwort
von Bestie10, 39

Risotto macht man nicht mit Rundkornreis

da gibt es spezielle italienische Reissorten 

und unter Milchreis versteht man Rundkorn/Bruchreis .. Billigware eben

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