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Ist Mikrowellen Essen ungesund?

gefragt von Basejumper am 27.09.2008 um 17:18 Uhr

Ich habe gehört, dass man sein Essen (keine Fertiggerichte) nicht in der Mikrowelle warm machen soll, da die Strahlung das Essen kaputt macht und es ungesund wird. Zum Beispiel keine Milch aufwärmen, stimmt das?


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Qetan
beantwortet von Qetan am 27. September 2008 17:19
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Das ist Quatsch, Du musst nicht alles glauben was so geredet wird.

Kommentar von maxelputzel am 27. September 2008 17:22

Solang du nicht deinen kopf reinhälts oder die tür offen lässt und davorstehst ist das total ungefährlich.

Kommentar von 5cc035a0b9cd30a2a20f0909d8e8780dsmallrobcio am 15. Dezember 2008 21:41

ich bin immer wieder erstaunt was die Menschen alles so leugnen?? Ernähre dich mal 4 Wochen nur von Mikrowellennahrung dann weißt du was für einen Blödsinn du da gerade geschrieben hast ! Es sind keine Nährstoffe mehr drinn und du hast noch die Information der Mikrowellen im Essen ..guten appetit


Smash
beantwortet von Smash am 27. September 2008 17:29
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Vielleicht ist die Mikrowelle deshalb oft ungesund, weil meist vorgefertigte Speisen wie auch tiefgefrorene Nahrungsmittel verwendet werden, die aufgrund dessen allein schon weniger an gesunden Inhaltsstoffen enthalten und Nahrungsmittel in der Mikrowelle einen Verlust an wichtigen Antioxidantien erleiden. Die Strahlung ist nicht schädlich, weil keine Mikrowellen nach außen dringen oder weil die Strahlung, die von der Mikrowelle auf Menschen treffen kann weit unter den Grenzwerten liegt die ein Schädigung erzeugen kann.


LeaLollipop
beantwortet von LeaLollipop am 27. September 2008 17:19
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Weniger die Strahlung macht das Essen ungesund sondern eher das Fertigessen selbst!


vollimleben
beantwortet von vollimleben am 27. September 2008 17:21
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Es gibt Leute,die die Microwelle zum Kochen benutzen,das ist ungesund!Zum kurzfristigen Erwärmen ist sie jedoch bestens geeignet!

Kommentar von Regenmacher am 27. September 2008 18:00

Was ist daran ungesund, wenn ich in der Microwelle ein Kartoffelgratin zubereite und den Grill dazu einschalte, damit die Kruste schon braun wird?

Und ein halbes Hähnchen ist in der Microwelle plus Grill in nullkommanix braun und knusprig.

Beides ungesund


WolfRichter
beantwortet von WolfRichter am 27. September 2008 17:21
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Nein, aber manche speziell für die Mikrowelle bestimmte Fertiggerichte sind nicht besonders nährstoffreich.



DerDani
beantwortet von DerDani am 27. September 2008 17:22
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Ist doch alles Quatsch. Als nächstes ist der Salat auch ncoh ungesund. Bald ist die Welt noch vergiftet ! Hat alles keinen Sinn


DaSu81
beantwortet von DaSu81 am 27. September 2008 17:22
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Soll angeblich so sein, aber die Mikrowellen haben ja so einiges an Entwicklung, Verbesserung usw durchgemacht in den letzten Jahren. Ich denke, wenn es sooooooooooooo schädlich wäre, würden nicht so viele Leute ihr Essen damit aufwärmen...

Und ich habe noch nie von jemandem gehört, dass er von Mirkowllenessen gaaaaaanz dolle Krank geworden ist... oder sogar gestorben.

Also richtig kochen (im Topf und auf Herd und so) ist bestimmt gesünder, aber wie schon gesagt...sterben wird man davon nicht und es hat sich ja eh einges geändert/gebessert!

Kommentar von Simple_avatar5smallMismid am 27. September 2008 17:29

an der Funktionsweise bei Microwellen hatr sich gar nichts verändert! Dem Essen schaden sie nicht. Natürlich wäre es ungesund seinen Kopf in die Microwelle zu halten solange sie an ist(was ja nicht geht), oder die Nase an die Scheibe zu drücken.


Katzentatze
beantwortet von Katzentatze am 27. September 2008 17:22
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Zwar werden immer wieder Bedenken über ein Gesundheitsrisiko geäußert, diese sind jedoch unbegründet. Das Gehäuse der Geräte enthält Metallwände und zusätzlich Drahtgitter hinter dem Sichtfenster, wodurch die Mikrowellen reflektiert werden und somit im Inneren bleiben. Dadurch dass das Lebensmittel keinerlei Strahlung aufnehmen kann und diese zudem zu schwach wären, wird auch das Lebensmittel selbst durch die Wellen nicht verändert. Werden also alle Sicherheits- und Garvorschriften beachtet sowie ein Über- bzw. Unterhitzen vermieden, stellt das Garen in der Mikrowelle keinerlei gesundheitliches Risiko dar.

aus: http://www.landwirtschaft-mlr.baden-wuerttemberg.de/servlet/PB/menu/1196855_l1/i...

Kommentar von 5cc035a0b9cd30a2a20f0909d8e8780dsmallrobcio am 15. Dezember 2008 21:44

wie kannst du solche Unwahrheiten verbreiten?


anonym
beantwortet von mausy81 am 27. September 2008 17:19
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also ich erwärme sehr oft mein essen in der mikro und mir hat es nie geschadet. ich habe auch schon milch darin erwärmt und die war auch super.


marbeja
beantwortet von marbeja am 27. September 2008 17:20
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Wenn es so wäre, würde es keine Mikrowellen mehr geben.


Berserker
beantwortet von Berserker am 27. September 2008 17:21
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Stimmt nicht.


anonym
beantwortet von Minali am 27. September 2008 17:21
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Ach wir sind soviel Smog ausgesetzt da macht das ncihts ,ein paar Strahlen von der Mikrow.

Kommentar von 5cc035a0b9cd30a2a20f0909d8e8780dsmallrobcio am 15. Dezember 2008 21:42

dann spring doch direkt von der Brücke


anonym
beantwortet von Kaldex am 27. September 2008 17:21
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Ich hab mal von ner Physiklehrerein gehört, daß es ungesund sei, Milch zu trinken, die in der MW erhitzt wurde. Genaue Bergündung weiß ich aber nich mehr.


anonym
beantwortet von Efantine am 27. September 2008 17:23
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Direkt ungesund istdas Essen nicht, aber in der Mikrowelle gehen einige Vitamine, u.ä. kaputt. Meiner Meinung nach auch Geschmacksstoffe, Mikrowellen-Essen schmekt einfach nach Nichts.


teardrop1109
beantwortet von teardrop1109 am 27. September 2008 17:24
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Nein, das stimmt nicht - wird immer viel geredet, aber alles darf man auch nicht glauben.



anonym
beantwortet von Wildblume am 27. September 2008 17:25
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Ich halte es nicht für furchtbar gefährlich, wobei sicher jede Strahlung nicht unbedingt gesund ist. Ich habe mal gehört, dass man es nicht zur Zubereitung von Babynahrung verwenden soll. Ob das wissenschaftlich belegt ist, kann ich aber nicht sagen.

Kommentar von Simple_avatar5smallMismid am 27. September 2008 17:31

das hängt alleine mit der Wärmeverteilung zusammen. Microwellenessen ist in der Mitte am heißesten, so daß man es von ausen nicht erfühlen kann ob es zu heiß ist. Und das ist für Kleinkinder natürlich schlecht


anonym
beantwortet von zwergenmama am 27. September 2008 17:25
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Wenn´s ungesund wäre, müssten schon viele Menschen gestorben sein!!

Kommentar von Simple_avatar5smallMismid am 27. September 2008 17:32

es sterben doch jeden Tag Menschen, du müßtest also für jeden einzelnen das Gegenteil beweisen... das heißt nicht daß ich der Meinung bin, daß sie daran sterben....


Mismid
beantwortet von Mismid am 27. September 2008 17:27
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nein das stimmt nicht. Das einzige was stimmt, ist das Fertiggerichte meist nicht besonders gesund sind, da sie schon komplett vorgekocht sind und meisten verschiedene Geschmacksverstärker enthalten. Wenn man diese in der Microwelle warm macht ist es sogar eher schonender als bei anderen Zubereitungsmethoden. Die Strahlung macht das Essen nicht kaputt, sie bringt nur die Dipole in ihr zum schwingen, so daß diese sich erwärmen


Griseldes
beantwortet von Griseldes am 27. September 2008 18:37
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Die Mikrowelle bringt doch nur die Atome im Essen zum schwingen mann und die Reibung macht halt die Wärme .Ich wär ja schon todkrank,ich ess jeden Tag selbst Eingemachtes inna Mikro aufgewärmt


anonym
beantwortet von kleo56 am 29. September 2008 18:31
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Die Mikrowelle an sich ist auf Grund ihrer höchstfrequenten Magnetwellen ein Lebenskiller, aber da man ja hoffentlich nichts Lebendes hineingibt, ist sie eigentlich bedenkenlos, da die Magnetwellen in dem Moment verschwinden, wo sie sich ausschaltet. Von permanenter Strahlung, wie sie von radioaktiven Stoffen ausgeht, kann hier nicht die Rede sein. Deshalb ist alles Quatsch, es sei denn man bereitet die Speisen so zu, daß sie anbrennen. Dann sind sie unter anderem auch ungesund.


anonym
beantwortet von Besserwisser2 am 14. März 2009 12:05
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Nur die, welche sich noch nicht über das Thema informiert haben, finden Mikrowellen unschädlich oder ihnen ist es einfach egal, was die Mikrowelle bewirkt. Mikrowellenherd ist anscheinden tatsächlich übel fürs Essen. Die Mikrowelle erhitzt das Essen mit Strahlung in hohen Frequenzen, welche die Moleküle in Schwingung versetzten, was wiederum Reibung erzeugt die Hitze erzeugt. Wenn ich das recht verstanden habe... ^^ Son paar Wissenschaftler haben Broccoli einmal gekocht und einmal mit Mikrowelle zubereitet und danach gemessen wieviele Antioxidantien das Essen noch aufweist. Das Ergebnis war erschreckend, die meisten Antioxidatien waren zerstört. Die Wellen der Mikrowellen zermatschen also die Vitalstoffe und so regelrecht, wundert mich eigentlich net weil das Zeug ja biologisch ist. Schädlich sei sie aber nicht die Mikrowelle, ist halt einfach gesünder wenn man sonst was isst. Als Tipp sage ich, bevorzugt Rohkost vor Mikrowelle.

Quellen:

de.wikipedia.org/wiki/Mikrowellen ralf-woelfle.de/elektrosmog/redir.htm?http://www.ralf-woelfle.de/elektrosmog/allgemein/mw_essen.htm


tinimini
beantwortet von tinimini am 28. September 2008 14:17
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Wenn Fleisch in der Mikrowelle gegart wird und es zu heiß eingestellt wurde ,können sich die Eiweiße ungünstig verändern so das es nicht mehr so gesund ist aber nur beim aufwärmen sollte es eigentlich nichts zu bedenken geben.


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