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Ist Margarine wirklich gesünder?

gefragt von Stirnfalte am 13.07.2008 um 16:14 Uhr

Lange Zeit wurde doch immer propagiert, dass Margarine so viel gesünder als Butter sei. Nun liest man aber wieder Berichte, in denen das Gegenteil behauptet wird. Was stimmt denn nun?


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Schlumpffrau
beantwortet von Schlumpffrau am 13. Juli 2008 16:16
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Ich glaube die Abwechslung macht's. Ich halte beides nicht für bedenklich, außer man muss vielleicht vom Arzt verordnet auf seine Blutfett und Cholesterin Werte besonders achten. Zu viel von beidem dürfte ungesund sein.


pippi60
beantwortet von pippi60 am 13. Juli 2008 16:15
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Butter ist gesünder. Man soll sie aber sparsam verwenden.


tonii12
beantwortet von tonii12 am 13. Juli 2008 16:22
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Butter ist gut für alles, wird auch Gelenkschmiere in unserer Region genannt. Besonders gut ach für die Augen. Hauptkriterium für aber ist: sie schmeckt einfach besser als Magarine


Nibelheim
beantwortet von Nibelheim am 13. Juli 2008 16:21
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Forschungen in Sachen Lebensmittel werden stets neu durchgeführt, Ergebnisse wechseln ebenso und die Auswirkungen auf den menschen sind nochmal ganz anders. Fett sparsam verwendet ist für den "Normalo", der keine Allergien hat, keinesfalls ungesund.





Katzenhai
beantwortet von Katzenhai am 13. Juli 2008 16:16
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Das mit der Magariene stimmt nur für Leute mit einer Laktoseallergie

Kommentar von F5d333806fa3c022dde6b52094376527smallKatzenhai am 13. Juli 2008 16:20

Ist genauso nach der Frage ob ein Bienenstich tötlicht ist. So lange keine Unverträglichkeit oder Allergie besteht nicht


andreas48
beantwortet von andreas48 am 13. Juli 2008 16:17
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Margarine ist rein pflanzlich und Butter halt mit tierischen Eiweißen versehen und beides sollte man verwenden..


moon73
beantwortet von moon73 am 13. Juli 2008 16:29
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Wenn du auf die Qualität der Margarine achtest , ist auch Margarine gesund. Wichtig ist , daß du eine Margarine kaufst die mehrfach ungesättigte Fettsäure enthält und Cholesterinfrei ist. Alle Hartfettmargarinen(Margarinen mit gehärteten Fetten) sind voll ungesund - dann lieber Butter essen.


Qetan
beantwortet von Qetan am 13. Juli 2008 16:31
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Die Diskussion wurde schon ergebnislos geführt als ich noch ein kleines Kind war.


anonym
beantwortet von Moon196 am 13. Juli 2008 16:57
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Margarine hat zwar weniger Öle und Fette aber ich glaub nicht das sie deswegen vie gesünder als normale Butter ist!Ich mag ja weder Margarine noch Butter =) LG,moon


Herzogin
beantwortet von Herzogin am 13. Juli 2008 17:08
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Beides ist weder super gesund noch ungesund, wie bei allem anderen auch kommt es auf die Menge und die Abwechslung an.


danle
beantwortet von danle am 14. Juli 2008 08:14
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Margarine ist im Gegensatz zu Butter ein künstliches Produkt. Der Margarine werden im Herstellungsprozess Zusatzstoffe beigemischt, so z.B. Wasser, gesättigte und und ungesättigte Fettsäuren, Farbstoffe, Vitamine etc. Butter dagegen ist ein natürliches Produkt ohne Zusätze. Wer sich gesund ernähren möchte, sollte grundsätzlich natürliche Produkte vorziehen.


anonym
beantwortet von chris52 am 14. Juli 2008 20:01
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Ich esse Margarine nie, weil sie ein künstlich hergestelltes Industrieprodukt ist, dem ich nicht traue. Die Herkunft von Butter ist zwar auch nicht immer so ganz toll (Massentierhaltung!), aber wenigstens wird im Verarbeitungsprozess nichts beigemischt. Und das ganze Thema Cholesterin ist sehr umstritten, einmal die Grenzwerte, die seit Jahren immer weiter nach unten gesetzt werden, so dass wir bald alle darüber liegen, und zum anderen, wie weit der Cholesterinspiegel überhaupt von der Ernährung beeinflusst wird. Siehe auch http://de.wikipedia.org/wiki/Cholesterin


guruguddy
beantwortet von guruguddy am 16. Juli 2008 09:26
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Dies ist eine frage die man mit einem Buch beantworten müßte soviele faktoren spielen da mit aber in kürze gute Magarine und gute Butter sind beide gut für den Körper Was ist gute Butter Butter die von Kühen kommt die gesund gelebt haben keine antibiotika oder ander mittel gespritzt bekamen die gutes Futter bekamen .Was gutes futter ist ? wie gesagt könnte ein Buch werden

magarine da kommt es auf den herstellungsprozess an und die Grundsubstanzen und was untergemishct wurde aber generell in deutschland kan man Butter und Magarine bedenkenlos verzehren Ich bevorzuge Butter von Kühen die noch auf die Weide dürfen.Da ich meine Freiheit liebe und auch manchmal raus muß<


Kante
beantwortet von Kante am 27. Juli 2008 10:18
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Ich hab neulich im fernsehn gesehn das ob man margariene oder butter auf sein brot schmiert egal ist meistens ist es halt so das Margarine weniger fett hat das aber auch schwer verdaut wird das bedeut is einfach das was du aml liebsten magst





anonym
beantwortet von marinauwe am 1. August 2008 23:19
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ich denke mal alles was ohne chemie geschmacksverstärker und künstlichen farb und aroma stoffen hergestellt wird ist gesünder zieht euch mal so neben bei rein was ihr euch so alles reinstopft wie weit euch die industrie schon erzogen und manipuliert hat


Bibigu
beantwortet von Bibigu am 3. August 2008 09:40
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Beides gleich denke ich mal.


anonym
beantwortet von ErnstD am 5. August 2008 13:02
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Die Behauptungen, daß Margarine gesünder sei, stammen sämtlich von Margarineherstellern. Tatsache ist, daß Margarine ein künstliches Produkt ist, mit allen damit verbundenen Nachteilen, was den Genuß anbelangt.


soldanella
beantwortet von soldanella am 11. August 2008 10:35
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Transfette entstehen, wenn bestimmte Pflanzenöle erhitzt werden, die Linolsäure enthalten (Sonnenblumen-, Maiskeim- oder Distelöl). Vor allem werden Transfette jedoch industriell hergestellt. Aus Sicht der Nahrungsmittelhersteller sind sie außerordentlich praktisch: Sie bleiben beim Hocherhitzen weitgehend stabil, haben eine gute Konsistenz und lassen sich länger lagern. Und: SIE SIND BILLIG !!! Darum stecken sie in fast jedem Fastfood-Gericht, von Pommes Frites über Pizza bis hin zu Kartoffelchips. Auch in vielen Keksen sowie in MARGARINE und Fertigprodukten kommen die "schlechten" Fette häufig vor. _______________________________________________ Daher ist Butter zu bevorzugen, jedoch immer mäßig genossen.


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