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Schluck!
Schon zum Frühstück nehmen die Isländer ein Stück Kabeljau zu sich – in Form von Lebertran. Und vielleicht verdanken sie diesem öligen Trank ihre Zähigkeit.
Sie tun es nicht in der Öffentlichkeit. Sie tun es privat. Als Erstes morgens früh und die Hälfte der Tage im Dunkeln. Niemand sieht ihnen zu, und doch wissen sie: Die anderen tun es auch. Sie haben Tricks entwickelt, wie sie das Aufstoßen verhindern, darauf kommt es an. Sie schwören auf einen Orangensaft direkt hinterher, oder darauf, die Milch von den Cornflakes auf dem Löffel um das Öl herumlaufen zu lassen und dann ganz schnell hinunter damit.
