Es gibt ganzjährigen und einjährigen Lavendel. Ich habe in meinem Garten 4 verschiedene Lavendel, die ich auch über den härtesten Winter bekomme, aber das trifft nicht auf jeden zu. Hast Du beim Kauf kein Schildchen dabei gehabt, auf dem eine Beschreibung stand? Dann kannst Du es nur versuchen. Die meisten Lavendel, die man in den Supermärkten in den kleinen Töpfchen kaufen kann, werden wohl den Winter nicht schaffen.

Von einjährigem Lavendel habe ich noch nie gehört - man lernt nie aus ... :-))

Mein Lavendel - ich habe auch verschiedene Sorten - übersteht den Winter draußen ebenfalls problemlos. Allerdings wickle ich die Töpfe mit Luftpolsterfolie oder Jute ein, damit die Wurzeln in den kalten bayerischen Wintern nicht erfrieren.

Wichtig ist das Zurückschneiden des Lavendels im Herbst bzw. im Frühjar, damit die Pflanzen wieder kräftig austreiben und nicht verholzen.