Frage von tragteinhelm, 22

Ist in Profiteroles Alkohl drin?

Hey ich wollte mal fragen ob in Profiterloes Alkkohol enthalten ist?(so wie z.B. im Tiramisu) oder ist Profiteroles komplett alkoholfrei? Danke

Antwort
von adabei, 11

Es bleibt doch dir überlassen, wie du Profiteroles füllst. Du kannst sie doch einfach auch nur mit Sahne füllen, oder mit Sahne und etwas Obst.

Antwort
von whabifan, 15

Das hängt davon ab wie du sie machst. Auch in Tiramisu musst du keineswegs Alkohol reintun. Die meisten tun es aber. In Profiteroles mache ich selber auch Alkohol rein. Dies ist aber kein Muss. Sie gelingen ohne Alkohol auch perfekt und schmecken.

Kommentar von tragteinhelm ,

Okay danke

Antwort
von Vivibirne, 9

Selbstgemacht kannst dus bestimmen, in gekauften ist immer ein bissl was drin

Antwort
von charmingwolf, 14

In Brandteig kommt kein Alkohol rein. Was du mit der Füllung
machst bleibt dir Überlassen.

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