Ist getrocknetes Obst genau so gesund wie Normales?
Wer weiss ob auch getrocknetes Obst gesund ist oder ob man doch lieber das "Original" essen sollte?
Antworten
Auch Vitamine zerfallen mit der Trocknung und über die Zeit.
Am Ende liegt da dann nur noch eine geschwefelte, runzlige Zuckerbombe.
Immer lieber das frische Obst essen!
Zum Aufpeppen eines Müslis kann man schon mal getrocknetes Obst hineingeben, feingeschnetzelt.
Sicher ist es besser frisches Obst zu essen. Wenn du getrocknetes möchtest, was auf jeden Fall gesünder zum Naschen ist, als irgenwelche Süßigkeiten, dann solltest du es aungeschwefelt kaufen.
Es enthält kaum wasser, etwas weniger Vitamine und evtl. Konservierungsmittel (z.B. Schwefeloxid). Ungeschwefelt ist Trockenobst zwar fast mit Frischobst gleichwertig, aber man muss bedenken, dass die Kaloriendichte bei Trockenobst viel höher ist.
Effiii am 11. Oktober 2008 22:14 warum ist denn die kcaldichte höher?
Also dass das Original meistens besser ist steht außer Frage aber ich denke viel kannst du mit getrocknetem Obst nicht falsch machen!
das ganze spektrum an vitaminen und anderen inhaltsstoffen ist im dürrobst nicht mehr enthalten. es ist immer besser das frische obst zu essen.
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