Karfreitag-ein Tag ohne Fleisch. Meist wird Fisch gegessen. Aber ist Geflügel denn streng genommen auch Fleisch? Fleisch:Tiere mit Fell. Geflügeltiere haben Federn, Fische leben im Wasser. Die Frage stellte sich vorhin, weil unsere Kinder nicht gerne Fisch essen.
Als Fleisch bezeichnet man die essbaren Teile, die aus dem Muskelgewebe eines geschlachteten, warmblütigen Tieres gewonnen werden. Dazu gehört auch Geflügel aber keine Fische (Kaltblüter).
Stimmt alles was occident schreibt. Aber es muss nicht unbedingt Fisch sein für Kinder. Wie wäre es mit Apfelküchlein oder einer anderen "Mehlspeise" ? :-)
Aber sicher!
Die religiöse Antwort ist eindeutig. Fisch ist kein Fleisch.. Alles andere Fleisch ist Fleisch. Fisch wird auch sonst nirgends als Fleisch definiert, auch nicht gastronomisch.

Mal ganz abgesehen von der Definition: Wenn Du dir nicht ganz sicher bist, dann mach etwas ganz ohne Fleisch oder Fleischähnliches. Entweder Nudeln mit Tomatensoße, einen Gemüseauflauf, Pfannekuchen, Eintopf... Die Möglichkeiten sind vielfältig.

In meinem "Kochbuch des Mittelalters" (Trude Ehlert) habe ich folgendes gefunden:
Religiös bedingte Speiseverbote beziehen sich aber nicht nur auf Zeiten, sie können auch Gruppen betreffen. So ist es den Mönchen nach der Benediktinerregel (cap. 36,9) untersagt, das Fleisch vierfüßiger Tiere zu essen.
Lange war nun die Frage strittig, ob Geflügel zu den vierfüßigen Tieren gehöre, bis schließlich der gelehrte Abt von Fulda und spätere Bischof von Mainz, Hrabanus Maurus, im 9. Jahrhundert die Lösung fand:
Da die Vögel am selben Tag geschaffen wurden wie die Fische und wie sie aus der Tiefe des Meeres gekommen seien, dürften Hühner, aus der Tiefe des Suppentopfes hervorkommend, auch von geistlichen Personen gegessen werden.
Hallihallo Agnes10
Ist das nicht nur eine Aprilscherzfrage? ;-)
Also ernsthaft: Geflügel ist auch Fleisch, - selbst Krokodile gehören zur "Fleisch" Gattung, obwohl sie ja auch Schuppen und wechselwarmes Blut haben wie Fische - aber wer isst hier schon Krokodilfleisch. Oder seid ihr Australier;-)
Guten Appetit