Frage von waterfall 19.08.2008

Ist Fructose gesünder als Zucker?

  • Antwort von Romy83 19.08.2008
    3 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Fructose ist Fruchtzucker und Zucker bleibt nunmal Zucker, egal in welcher Form er auf der Verpackung steht.

  • Antwort von Ameise 19.08.2008
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    man hat in einer amerikanischen Studie festgestellt, daß Fructose dick macht. "Dicker" als normaler Zucker. Außerdem hat man festgestellt, daß Menschen, die Ihren Kaffee mit Zucker trinken in der Regel schlank sind, währed die Süßstoffverwender dick werden. Der Boten- und Hirnstoffwechsel wird negativ beeinflusst. Nimm Honig oder Birnendicksaft.

  • Antwort von YuLy42 19.08.2008
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Ein vielschichtiges Thema. Lies dich hier mal ein, das dürfte die Frage zumindest teilweise beantworten:

    http://de.wikipedia.org/wiki/Fructose

  • Antwort von valvetvipe 19.08.2008
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    es ist genauso Zucker, also alles in Maßen genießen:-)

  • Antwort von danimaus76 19.08.2008
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    http://www.stern.de/wissenschaft/ernaehrung/569663.html auf der Seite steht was über Fructose

  • Antwort von Entity999 21.08.2008

    Die Annahme, dass Fruktose bei Diabetes besonders zu empfehlen ist, ist längst überholt. Bei den aktuellen Insulinpräparaten hat Fruktose gegenüber anderen Zuckern keinen Vorteil.

    Darum sind die sogenannten "Diät-Artikel", welche Fruktose enthalten, eine reine Geldschneiderei und völlig überflüssig.

  • Antwort von joschkaiser 20.08.2008

    Wie die meisten schon sagen ist Fructose auch eine Zuckerart. Enthält auch genauso viel Kalorien wie Saccharose, der normale Haushaltszucker. Von daher ist er auch nicht gesünder. Einen Vorteil hat Fructose allerdings: Er ist für Diabetiker besser geeignet, da für Fructose nicht das Insulin benötigt wird um den Zucker vom Blut in den Muskel zu bringen, so wie es bei den anderen Zuckerarten der Fall ist. Bei Diabetikern ist mit dem Insulin etwas nicht in Ordnung und deswegen ist Fructose hier besser geeignet und gesünder. Ist jetzt aber nur so aus dem Hinterkopf, genau weiß ichs auch nicht mehr, aber ungefähr stimmts jedenfalls.

  • Antwort von Smash 19.08.2008

    Fructose ist ungesund, macht dick, erhöht die Blutfettwerte und macht noch mehr Hunger auf Süsses. Dazu gibt es wissenschaftliche Untersuchungen, die das feststellen.

  • Antwort von Mismid 19.08.2008

    Fructose ist Zucker, es ist auch nicht gesünder als Rohrzucker Honig oder ähnliches. Es ist alles Zucker. Nur sind noch ein paar zusätzliche Stoffe dabei.

  • Antwort von Anca237 19.08.2008

    Ich habe auch Rezepte mit Fruchtzucker, da brauche ich aber nur die hälfte an Zucker, wenn ich Fruchtzucker verwende. Sprich, es hat eine höhere Süßungskraft. (Muss bei Süßstoff wohl auch so sein, nur das Süßstoff das reinste Gift ist!)

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