In vielen Ernährungsratgeber wird geraten man soll so wenig Fleisch wie möglich essen!! auf keinen Fall mehr als 3 mal die Woche!! Stimmt das und wenn ja warum ist Fleisch ungesund??

Die Inhaltsstoffe im Fleisch fördern entzündliche Vorgänge im Körper. Es ist nachgewiesen, dass eine fleischarme Ernährung positive Auswirkungen auf Erkrankungen wie Rheuma, Arthritis oder Multiple Sklerose hat.
Fast jedes Lebensmittel ist im Übermass genossen ungesund. Solange Du ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Fleisch, Gemüse, Obst und Molkereiprodukten findest besteht keine Gefahr für Dich. Und zu fett solltest Du Dich auch nicht ernähren.
Kristall08 am 4. Dezember 2008 18:28 Die beste Antwort von allen. DH

Jeder soll essen, was ihm bekommt. Und bei Fleisch kommt es wirklich drauf an. Jeden Tag Eisbein halte ich für sehr ungesund.
radijas am 4. Dezember 2008 18:32 Stimmt! Deswegen zieht meine Frau immer dicke Socken an. ;-)

Es gibt sehr viele sogenannte "Ernährungsratgeber" die von Menschen mit zweifelhafter Kompetenz geschrieben wurden.
Gerade im Bereich Ernährung gibt es viele Halbwahrheiten, Moden und esoterische Gedankengebäude. Wissenschaftlich fundierte Bücher sind seltener und für Laien meist schwerer zu lesen und zu verstehen.
Gut verständliche, kritische Bücher zum Thema Ernährung kommen u. a. von Udo Pollmer, dessen Schriften ich empfehlen möchte:
Ist ne gute Frage. Ich esse fast nur Fleisch, sogar als Beilage und zum Dessert. Mir gehts gut.
Arwen45 am 4. Dezember 2008 18:28 Ja noch, aber Gicht und Diabetes kommt schleichend...
Kristall08 am 4. Dezember 2008 18:30 Wohl wahr! DH
radijas am 4. Dezember 2008 18:30 Wieso habe ich da noch nichts. ;-(

Ich esse was mir schmeckt und nicht das, was Andere für richtig halten, Basta !

Wenn Du kein Fleisch ißt bekommt der Körper nicht das lebensnotwendige Vitamin B 12. Das ist nur in tierischen Produkten enthalten.
tierische produkte sind aber auch: milch, eier, käse, quark, joghurt, etc, etc... und fisch nicht zu vergessen! also rein gesundheitlich gibt es keinen grund jeden tag fleisch essen zu müssen! sonst wären ja alle vegetarier tot krank....
tierische produkte sind aber auch: milch, eier, käse, quark, joghurt, etc, etc... und fisch nicht zu vergessen! also rein gesundheitlich gibt es keinen grund jeden tag fleisch essen zu müssen! sonst wären ja alle vegetarier tot krank....
tierische produkte sind aber auch: milch, eier, käse, quark, joghurt, etc, etc... und fisch nicht zu vergessen! also rein gesundheitlich gibt es keinen grund jeden tag fleisch essen zu müssen! sonst wären ja alle vegetarier tot krank....
tierische produkte sind aber auch: milch, eier, käse, quark, joghurt, etc, etc... und fisch nicht zu vergessen! also rein gesundheitlich gibt es keinen grund jeden tag fleisch essen zu müssen! sonst wären ja alle vegetarier tot krank....
Smash am 4. Dezember 2008 18:43 Das ist jetzt aber doch zuviel milch, eier, käse, quark, joghurt,
tierische produkte sind aber auch: milch, eier, käse, quark, joghurt, etc, etc... und fisch nicht zu vergessen! also rein gesundheitlich gibt es keinen grund jeden tag fleisch essen zu müssen! sonst wären ja alle vegetarier tot krank....
tierische produkte sind aber auch: milch, eier, käse, quark, joghurt, etc, etc... und fisch nicht zu vergessen! also rein gesundheitlich gibt es keinen grund jeden tag fleisch essen zu müssen! sonst wären ja alle vegetarier tot krank....
tierische produkte sind aber auch: milch, eier, käse, quark, joghurt, etc, etc... und fisch nicht zu vergessen! also rein gesundheitlich gibt es keinen grund jeden tag fleisch essen zu müssen! sonst wären ja alle vegetarier tot krank....
tierische produkte sind aber auch: milch, eier, käse, quark, joghurt, etc, etc... und fisch nicht zu vergessen! also rein gesundheitlich gibt es keinen grund jeden tag fleisch essen zu müssen! sonst wären ja alle vegetarier tot krank....
tierische produkte sind aber auch: milch, eier, käse, quark, joghurt, etc, etc... und fisch nicht zu vergessen! also rein gesundheitlich gibt es keinen grund jeden tag fleisch essen zu müssen! sonst wären ja alle vegetarier tot krank....
also zuerst einmal kommt es drauf an, wo das fleisch herkommt, supermarkt vs. dorfmetzger mit eigener schlachtung... zweitens mal, sollte man sich ohnehin gedanken machen, ob man heutzutage wirklich jeden tag fleisch essen muss, das führt nämlich zu massentierhaltung, BSE, tierseuchen etc... dann kommt es drauf an, wieviel von was man isst, also jeden tag schweinefleisch ist mit sicherheit nicht im sinne einer gesunden ernährung, dann gibt es ausserdem genug alternativen wie fisch, gemüse, etc...
und jetzt das warum ungesund: viel fleischgenuss kann den körper übersäuern, krankheiten wie artrose, osteoporose etc werden dadurch gegünstigt! also esst viel gemüse und salat, ist nicht nur gesünder sondern ihr tut auch den tieren einen gefallen! ich bin selbst eine riesen fleischkatze, aber jeden tag ist doch echt übertrieben! einmal in der woche n schönen sonntagsbraten und freitags fisch oder so, das ist gesund und reicht völlig aus!

Es kommt auf die Menge und Qualität an. Ich 1-2 mal wöchentlich Fleisch.

nein ist es nicht ist gesund man sollte nicht nur fleisch essen....gemüse und salat sollte natürlich auch dabei sein sonst zu einseitig...

nein im Gegenteil,Fleisch ist gesund, wenn man nicht zu viel oder zu fett ißt

Zuviel Fleisch kann den Körper übersäuern, und Gicht auslösen. Und noch ein paar andere unangenehme Begleiterscheinungen.
Nur über das "Zuviel" scheiden sich die Geister!
Man soll sich nicht zu sehr den Kopf zerbrechen, und lieber genießen - ist meine Devise.
man sollte von allem was essen aber nur on wenigen portionen in einer wocher

Man soll Zwar nicht so viel essen aber ungesund ist es deswegen nicht.

ja man kann sich dadurch auch krankheiten einholen
wiso?
yayas am 4. Dezember 2008 18:29 weil einige bauer ihr schimmelfleisch verkaufen, genauso wie bei den Rindern vor ein paar jahren
WilliWinzig am 4. Dezember 2008 18:31 von vegetarischen Lebensmitteln kann man auch erkranken, ist ja auch fast alles gespritzt
yayas am 4. Dezember 2008 18:32 wat soll man machen, alles ist doch fast ungesund

alles relativ. die alte ernährungspyramide ist überholt, lieber auf fettes oder kohlenhydratreiches essen verzichten als auf fleisch.
ich esse sehr gerne Fleisch, alle Sorten
OSQuest am 4. Dezember 2008 18:30 sieht man gar nicht

Das ist eine Glaubensfrage - insofern nicht beantwortbar.
Die Völker am Nordpolarkreis ernähren sich fast ausschließlich von Fleisch und Fisch. Der Mensch ist ein vielseitiger Allesfresser. Allerdings sollte man als Tierfreund vielleicht nur Fleisch aus artgerechter Haltung bzw. Wild essen. Davon gibt es nicht so viel, damit reduziert sich der Fleischkonsum von selbst.
die haben aber nur eine Lebenserwartung von ca. 45 Jahren
@OSQuest: Die durchschnittliche Lebenserwartung bei den Inuit liegt bei 50-60 Jahren und damit deutlich unter dem der anderen Kanadier. Gründe dafür sind Krankheiten wie Krebs (viele Raucher) und Zivilisationskrankheiten wie Diabetes (ungesunde Ernährung, viel Zucker), Herzerkrankungen und eine hohe Selbstmordrate. Einige Inuit erreichen aber auch ein recht hohes Alter. In BayChimo waren zwei Frauen in den Achtzigern, Mary Arngnanyok Kaniak und Lena Ayalik Kamoyaok.
quelle: http://www.arved-fuchs.de/nwp/framenwpjugend_wittstock.htm
Außerdem wird dort auch ordentlich gesoffen. Nur am Fleischkonsum wird es nicht liegen...
@Arwen: Das soll ja auch nicht heißen, dass man kein Obst und Gemüse essen soll! Am besten ist immer noch Mischkost.
Im Nordpolarkreis ist es auch ar...kalt, in unseren gemäßigten Breitengraden kann man auch Obst und Gemüse essen ohne zu Erfrieren.
Du kannst die Völker am Norppolarkreis überhaupt nicht mit uns vergleichen, abgesehen davon, essen die mit Sicherheit nicht täglich Schwein und Rind und Mett und Wurst und genau darum geht es doch, Fleischkonsum so wie wir Europäer ihn haben ist definitiv ungesund, oder meinst du am Polarkeis gibt es Massentierhaltung und Hormonpräparierte Tiere zu essen?
Studienteilnehmer, die viel "rotes Fleisch" - dazu zählt Schweine-, Rind-, Kalb- oder Lammfleisch - oder Fleischprodukte aßen, erkrankten häufiger an Darmkrebs als Menschen, die nur wenig davon verzehrten.
http://www.pressetext.de/pte.mc?pte=050614021
Die vielgelobte Mittelmeerdiät ist sehr fleischdominiert. Ich hab da gelebt. Kaum ein Gericht ohne Fleisch. Ich glaube auch nicht, dass sich die Menschen untereinander so stark unterscheiden. Wir gehören alle zu einer Art.