Frage von Cloudhoney, 117

Ist das Faulen von Obst eine chemische Reaktion?

Antwort
von Savix, 70

Beim Verfaulen von Obst wird von Mikroorganismen (Bakterien) eine Oxidationsreaktion ausgelöst, welche eine chemische Reaktion ist.

Antwort
von Spezialwidde, 100

Es ist in erster Linie ein Abbau durch Mikroorganismen, die aber chemische Reaktionen ablaufen lassen um ihre notwendige Lebensenergie zu gewinnen.

Expertenantwort
von Kaeselocher, Community-Experte für Chemie, 57

Es gibt sowohl eine oxidativen, als auch einen Mikrobioloogischen Lebensmittelverderb.

letztendlich laufen in jedem Lebewesen auch nur irgendwelche chemischen Reaktionen ab, sodass sich auch das faulen von Obst auf solche zurückführen lässt.

Antwort
von Mimir99, 53

Letzten Endes schon, da bei organischen immer irgendeine chemische Reaktion abläuft.

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