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Ist Essen, wenn es in der Mikrowelle gemacht wird, genauso gesund?
gefragt von dilara02 am 16.03.2008 um 16:34 Uhr
Ich nutze relativ häufig die Mikrowelle, um mein Essen zu erwärmen. Dabei frage ich mich, ob das Essen in irgendeiner Art und Weise Nährstoffe verliert, wenn es den Strahlen ausgesetzt wird?
Antworten
beantwortet von sarinali am 16. März 2008 16:34
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Nein. Es ist sogar so, daß Nährstoffe mehr erhalten bleiben als beim Kochen, da regelmäßig eine kürzere Erwärmungszeit benötigt wird.
beantwortet von jensencom am 16. März 2008 16:37
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Welches Essen ist heute noch gesund?
Im Ernst, die Mikrowellen regen die Wasserbestandteile zum Schwingen an, das ist die Wärme. Diese Mikrowellen können sonst gar nicts. Also kann nichts mit dem Essen passieren.
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