Wer weiß die Wahrheit über dieses Mysterium?
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Auch auf die riesige " Gefahr " hin einen Haufen Daumen zu bekommen muss ich darauf hinweisen, dass der Jogurt ein Kuhmilchprodukt ist und daher für den Menschen schädlich.
Hier geht es um Korrosion und Migration.
Korrosion bedeutet dass ein metallisches Material in einem chemischen oder elektrochemischen Prozess angegriffen und zersetzt wird. Daraus kann dann die so genannte Migration entstehen, bei der Substanzen vom Verpackungsmaterial in die verpackten Lebensmittel wandern.
Aluminium hat eine hohe Korrosionsbeständigkeit und ist im pH- Bereich zwischen 4 und 8,5 äußerst korrosionsbeständig. Yoghurt hat im allgemeinen einen pH-Wert von etwa 5 und liegt deshalb im unbedenklichen Bereich. Deckel abschlecken ist also erlaubt (wenn´s schmeckt)!
Ich habe vor kurzem mal einen Artikel darüber gelesen, weiß nur nicht mehr wo! Da gab es keinerlei Bedenken gegen das Abschlecken des Deckels! Also weiterhin guten Appetit!
ob man dadurch Aluminium aufnehmen kann weiß ich nicht. Aluminium in der Nahrungskette steht aber im Verdacht an der Enstehung von Alzheimer beteiligt zu sein
WellnessVision am 30. März 2007 11:42 Normalerweise lässt die Blut-Hirn-Schranke keine Schadstoffe in Gehirn eindringen.
Wenn man aber mindestens 3 Minuten mit Handy oder Schnurlos telefoniert,
ist die Blut-Hirn-Schranke für etwa eine halbe Stunde offen, das Alu könnte ins Gehirn,
und wenn das oft passiert, könnte Alzheimer entstehen.
LG Josef
dock69 am 31. März 2007 10:14 Das klingt bei Deiner Auführung wie eine Tatsache. Die diesbezüglich bekannten Studien beziehen sich auf Gehirne von Ratten. Selbst die durchführenden Institute verweisen darauf, dass die Anwendbarkeit auf das menschliche Gehirn rein spekulativ ist.
Die Frage ist sehr interessant, weil endlich mal die Frage nach der Aluminiumbelastung aufgegriffen wird. Als Antwort zur Frage will ich hier nur geben, dass der "Verlust" nicht sehr groß ist, wenn man den Deckel nicht abschleckt.
Als Anmerkung will ich geben, dass viele Leute mit dem Löffel den Deckel, abschaben. Hier ist natürlich die Gefahr wesentlich größer, dass Aluminium in den Blutkreislauf kommt und die Leber schädigt.
Wegen der Problematik mit Aluminium: oft beobachte ich, dass Alu-Reste unbemerkt an süßem Gebäck kleben bleiben, auf der Unterseite.
Auch die bunten Kinder-Trinkflaschen sind nicht unbedenklich. Diese sind auf der Innenseite mit Klarlack lackiert. Entgegen der Gebrauchsanweisung, die fast von keinen Eltern gelesen werden, dürfen dort nur kalte Getränke eingefüllt werden. Aber oft kommt hier heißer Tee oder Kakau hinein, und dann reißt der Lack auf...
Schlimm finde ich die kleinen Alu-Kaffee-Kocher, für starken Espresso usw., die man auf die Herdplatte od. auf den Gaskocher stellt. Hier fällt auf, dass diese Teile mit der Zeit porös werden und kleine Löcher bilden. Zwar keine Löcher, wo das Wasser ausläuft, aber eben Löcher in der Fläche.
Vor 20 Jahren hat man Alu-Wasserkocher und Alu-Töpfe verbannt, als das Alu-Problem bekannt wurde. Hier trat das gleiche Problem auf.
Auch Alufolien sind nicht so unbedenklich, wie gedacht. Machen Sie doch mal einen Test: rollen Sie eine Alufolie ca. 1 Meter auf, nehmen ein Tempo-Taschentuch, und wischen drüber, und schauen sich das Tuch danach an...
Kolibri am 30. März 2007 12:00 Mal ganz abgesehen von all den richtigen Dingen, die Du hier schreibst: Ich würde gern auf Alufolie verzichten, da durch den Abbau von Bauxit in Australien die Ureinwohner dieses Landes unterdrückt und von ihrem Land vertrieben werden. (Siehe auch http://www.gutefrage.net/frage/was-ist-bauxitbauxi
Leider kommt man nicht wirklich drumrum, fast überall wird doch Alufolie eingesetzt! :((

Aluminium wird von Milchprodukten garantiert nicht angegriffen.

Zu diesem Mysterium gab es hier auch schon einige Meinungen: http://www.gutefrage.net/frage/stimmt-es-dass-man-die-joghurtdeckel-nicht-ableck...is
Das ist eine Antwort auf eine Frage, die keiner gestellt hat. Ist das eine eigentlich eine Erkrankung, wenn man missionarsartig seine Pseudotheorien verbreitet? Die Lebenserwartung der Menschen steigt ständig, obwohl sie auch Milchprodukte zu sich nehmen. Die "Schädlichkeit" dürfte sich also in Grenzen halten.