Es hat verschiedene Gründe warum der Ofen vorgeheizt sein soll. Manche Gericht müssen schnell erhitzt werden, weil sie sonst durchweichen. Fleisch soll sehr schnell Hitze von aussen bekommen, damit nicht so viel Saft austritt. Ausserdem heizt jeder Ofen unterschiedlich schnell auf; wenn er vorgeheizt ist, kann man die Garzeit leichter festlegen.

Probier es einfach aus, wirklich schlecht wird das Essen dadurch nicht. Wenn Du dann auch noch ein paar Minuten vor Garzeitende den Ofen ausschaltest kannst du zusammengenommen auch noch Energie sparen.

nein das schadet nicht. merke da gar keinen unterschied.

Das ist nur bei Hefeteig schlecht, ansonsten voll OK!

Der Gar - oder Backvorgang dauert länger, besser ist, während der Zubereitung schon den Backofen vorzuheizen.

Das schadet nicht, nur musst du genau aufpassen wann das Gericht fertig ist

Ich finde, das macht kaum einen Unterschied.

Habe ich mich auch schon gefragt, und meistens lege ich die Sachen schon 'rein, kurz bevor die angegebene Temperatur erreicht ist. Schaden wird es bestimmt nicht aber evtl. nicht so lecker sein? Ich habe schon überlegt, ob die Produzenten das Vorheizen nur "vorschreiben", weil sie nicht wissen wie lange Dein Backofen braucht um auf die Temperatur zu kommen!?

Ich heize den Backofen nie vor.

Dann ändert sich die Garzeit.