Mit dem Salat am Abend tun wir uns sicherlich auch nichts gutes, da Rohkost eine starke Verdauungs-Energie erfordert, welche wir am stärksten vormittags und um die Mittagszeit haben. Zum anderen braucht Salat auch relativ lange um verdaut zu werden. Als drittes kommt noch erschwerend hinzu, dass Salat thermisch kühlend wirkt und im Winter weniger gegessen werden sollte als im Sommer. Am Abend wäre also eine heiße, basische Gemüsesuppe ideal - diese fördert auch deutlich mehr einen ruhigen, erholsamen Schlaf. Wer sich so ernährt, der nimmt in der Regel nicht ab, sondern übersäuert sich hoffnungslos – wobei er auch noch auf einen Nährstoffmangel zusteuert. Übrigens hat Obst auch kaum Mineralien – also Basen – und zudem nur einen Bruchteil der Vitamin-Vielfalt von frischem Gemüse.

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Blattsalate sollten abends nicht gegessen werden, weil sie im Magen während der Nacht gären.

Wegen der Gärung wird ja auch empfohlen, grünen Salat mittags vor der Hauptmahlzeit und nicht dazu zu essen.

Salat, Obst, Joghurt geht immer.

Nö, gerade Salat kann schlecht verdaut werden und sollte abends nicht unbedingt gegessen werden. Meinst du, was als "große Mahlzeit" noch gegessen werden darf? Muss das denn sein? Besser wäre, wenn nicht :-)

Wenn du um 21:30 ins Bett gehst, solltest du gar nichts mehr essen. "Flüssige" Nahrung wie Joghurtdrinks oder Saft sind ok.

Salat hat eine mittlere Verweildauer im Verdauungstrakt und ist kurz vorm Zubettgehen nicht zu empfehlen.

Wen du keine Probleme mit dem Magen hast- null Problemo!

Das ist so eine Sache mit dem Salat. Abgesehen davon daß er zu den weniger leicht verdaulichen Nahrungsmitteln zählt, hat auch schon mal jemand gesagt: da kannst Du auch ein grünes Tempotuch essen... ob das nun so krass sein muss, weiß ich nicht. Aber daß unsere Obst und Gemüse immer schlechter werden, soll heißen die wichtigen Inhaltsstoffe werden weniger, (bedingt durch profit orientierten Anbau, und nicht rein natürlichen) ist hinreichend bekannt. Warum willst Du denn einen Salat am Abend essen? Wenn Du meinst Du tust Dir was Gutes wegen Vitaminen, Mineralien usw. liegst Du vollkommen falsch. Da empfehle ich Dir ein kleines Glas Cellagon Aurum. Es kostet Dich ca. so viel wie ein Kopf Salat, hat aber weitaus mehr an wichtigen Stoffen. Aurum ist als Lebensmittel zugeassen und 100% auf natürlicher Basis, eben genau so wie unser Körper es braucht. Der Weg ist das Ziel.... hier der Weg http://www.google.de/search?hl=de&q=%22die+funktionellen+lebensmittel%22%2Bc...

Warum sollte es nicht gesund sein?

salat geht auch um 21 uhr. aber keinen fetten kartoffelsalat

Alles - wenn du dir keine Sorgen um einen ruhigen Schlaf oder Gewichtszunahme machen musst.

LG

Wieselchen

salat kannst du immer essen!!!!