Ist es ein Zeichen von schlechter Qualität, wenn Kartoffeln binnen 1Woche auswachsen?
Ich kaufe seit geraumer Zeit einem Fliegenden Händler Kartoffeln ab. Sie schmecken sehr lecker, aber bei den letzten 2 Lieferungen sind die Kartoffeln sehr schnell ausgewachsen. Was ist davon zu halten?
Antworten
Würde icht nicht sagen. Kann es sein das Du die Kartoffeln nicht richtig gelagert ( dunkeler Raum, niedrige Temperatur) hast.
die meisten Kartoffeln die im Supermarkt zu kaufen sind, sind mit Antikeimmittel behandelt, die eine Auskeimung verhindern sollen. Diese Mittel sind aber eher gesundheitlich bedenklich als ein Zeichen von Qualität. Beim fliegenden Händler muß man aber auch vorsichtig sein. Oftmals drehen die einem veraltete Ware an, die loswerden wollen. Wenn man dort etwas kauft, sollte man die schon besser kennen
Wenn es Frühkartoffeln sind, eignen sie sich nicht zum lagern. Sonst lagerst du sie wahrscheinlich zu hell oder zu warm. Ideal sind 5° Celsius, Trockheit und absolute Dunkelheit...
