Frage von Cadeau 16.09.2008

Ist eine "Bischofsmütze" (es handelt sich hier um einen Kübris!) essbar?

  • Antwort von Complice 16.09.2008
    2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    Zierkürbisse soll man wegen der hohen Konzentration an Bitterstoffen tatsächlich nicht essen. Bei der "Bischofsmütze" handelt es sich aber anscheinend um ein essbares Exemplar: http://www.daskochrezept.de/zutat/bischofsmuetze/

  • Antwort von Senselessways 16.09.2008
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Die Bischofsmütze ist essbar. Hier ein Rezept mit Hackfleisch-Füllung:

    http://www.chefkoch.de/rezepte/623631162651557/Gefuellte-Bischofsmuetze.html

  • Antwort von YuLy42 16.09.2008
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Ja.

    http://www.hr-online.de/website/rubriken/ratgeber/index.jsp?rubrik=3628&key=standard_document_26854790&seite=2

    Verarbeitung wie normaler Kürbis, Rezepte bei chefkoch.de

  • Antwort von wj2000 16.09.2008
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Zierkürbisse sollte man nicht essen.

  • Antwort von kimmo 16.09.2008

    Die kann man essen aber nur nach aufwallen. Wenn du nicht sicher bist, so nicht essen.

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