Hallo DesperateHousewife,
ja, das stimmt. Allerdings muss die Schokolade einen Schokoladenanteil von über 70% haben und bitter sein. Keine Sorge, inzwischen gibt es da sehr leckere Varianten. ;)
Dann enthält die Schokolade wertvolle Spurenelemente wie Magnasium und Kalium, wichtig für den Knochenaufbau, der besondere Vorteil ist aber, dass sie Stoffe enthält, die vor Herz- Kreislauferkrankungen schützen. (Senkung des Blutdrucks und des Colesterinspiegels)
Durch den geringen Zuckeranteil erübrigt sich auch die Frage nach dem Kaloriengehalt. ;)
Wusstest du, dass die früheste Bezugsquelle von Schokolade die Apotheke war?
Deshalb gilt auch bei Schokolade: Alles in Maßen ;)
Unbeschwertes Naschen wünscht dir
Uta
(goodmood)

Ja, das ist wohl wahr abe dass sie wirklich gesünder ist kann man nur sagen wenn die schokolade über 70% kaokaogehalt hat naja ich esse sie niht so gn denn ie ist sehr bitter

nein

Nun, mit Verlaub, gesünder ist Bitterschokolade in erster Linie durch den (deutlich) geringeren Zuckergehalt und den höheren Gehalt an Kakao, der in der Tat eine Reihe gesundheitsfördernder Stoffe enthält.

Gut ist Kakao u.a. für Herz und Kreislauf - und zwar durch die Gerbstoffe in der Schokolade. Chemisch handelt es sich dabei um Polyphenole, die antioxidativ wirken. In einer neuen US-Studie hat sich zudem gezeigt, dass Kakao die Bildung von Blutplättchen behindert - diese sind die Ursache von Arterienverstopfungen und damit Infarkten führen können.

Peter Schreiber, Schokolade & Mehr (http://www.schokolade-und-mehr.de/)