Da die Pflanze Gerbstoffe enthält, die sehr bitter sind, würde ich keinen Salat daraus machen.

soweit ich das eben mit google recherchiert habe sind die Blätter essbar und müssen gut gekaut werden, der Geschmack soll nussig sein. Google aber bitte selbst nochmal, Versprochen?

Puh, wie sieht die denn aus? Noch nie gehört!