Im Gegensatz zu Wein steht auf Sektflaschen meist kein Jahrgangsdatum. Mir ist auch bekannt, daß Sekt lange nicht so gut hält wie Wein. Jetzt ist es in der letzten Zeit öfters vorgekommen, daß wir kleine Pikkolofläschchen (das Design war alt) und andere geschenkt bekommen haben. Alle waren hinüber wie sich später rausstellte. Gibt es eine Möglichkeit, an irgendetwas bei der Flüssigkeit erkennen zu können, ob der Sekt gekippt ist oder nicht? Bei einer Flasche war mir aufgefallen, aber erst beim Ausschütten, daß dicker Satz unten drin war. Sollte man auf so etwas achten?
schau mal hier: http://www.gutefrage.net/frage/wielange-ist-sekt-haltbar

wenn er ploppt beim öffnen ist er gut.
Klar, dann ja. Aber diese, die wir bekamen, einer war ein roter, ploppten nicht mehr und schmeckten schrecklich, der rote fast wie Sherry. Da macht auch eine Bowle nichts mehr draus.
Danke, habe da mal nachgelesen. Champagner und Sekt in Flaschengärung hergestellt dürften lange halten. Aber das, was man uns mitbrachte, stammt von denjenigen, die selbst keinen trinken und hatten den wohl über 10 Jahre da liegen.