ist das ein gutes Brownies rezept?? vielen dank!!

gefragt von

am 20.08.2009 um 13:22 Uhr

hallo wie findet ihr diese rezepte? gibt es noch was zu verändern?

brownies
100g weichee butter // in Schüssel geben, Rühren bis sich Spitzchen bilden

2 Frische Eier //beifügen, 150g Zucker // Rühren, bis die Masse hell ist.

1KL Vanillezucker // zugeben

200g Schokolade // schmelzen, beifügen

200g Mehl // zugeben, verrühren

200g Baumnusskerne // fein hacken, beifügen, mischen
auf mit ackpapier belegtes Blech geben, ca. 1cm dick zu einem Rechteck ausstreichen

Backen

Ofenmitte 180°C 10-15Min. leicht auskühlen lassen. In ca 2 cm grosse würfel schneiden

vielen dank!
MFG Michi, ps. kann man auch ohne nüsse? einfach alles nur die nüsse weglassen?????? vielen dank

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beantwortet von am 20. August 2009 13:24

Die Nüsse scheinen so eine Art Mehlersatz zu sein, weglassen würde ich sie nicht einfach. Vielleicht durch gemahlene oder gehackte Mandeln oder so ersetzen.

beantwortet von am 20. August 2009 14:16

Keine gemahlenen Nüsse, die machen den Teig so fest und fett. Ich habe dir mein liebstes Brownies-Rezept (mit Rotwein! kann man aber notfalls weglassen) ins Forum geschrieben.
http://www.gutefrage.net/sfSimpleForum/topic/id/260009/stripped_title/welchen-de...

beantwortet von am 20. August 2009 14:09

Klingt gut. Die aus der Migros-Packung Brownies-Backmischung seien aber Top, wie mir ein Amerikaner kürzlich gesagt hat!

Kommentar von 68d1ac3960546bb82f98052a0b070bbasmall

am 20. August 2009 14:53

lol, danke für den tipp, wens mal schnell gehen muss ist eine fertige backmischung sicher eine gute idee ;)

beantwortet von am 20. August 2009 13:37

Kannst Du so übernehmen das mit der Baumnuss ist nur eine Doofe Übersetzung.Da handelt es sich sicher um geriebene Haselnüsse.Dürfte recht schmackhaft sein.

LG Sikas