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Ist das Brot frisch?

gefragt von 338194 am 31.01.2009 um 18:22 Uhr

Woran kann ich als Laie erkennen, daß ein Brot frisch gebacken ist und aufgebacken wurde. Bisher habe ich das erst immer zuhause gemerkt, wenn zuviel Kruste flöten ging. Gibt es da etwas, woran man es sieht, wenn das Brot beimBäcker in der Theke liegt. Wenn man das Personal fragt, heißt es grundsätzlich, "hier wird nur frisch gebacken". Und ich habe fast immer gemerkt, daß es doch nicht so war.

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frisches Brot x 3 Frisch gebacken x 1

seufzer33
beantwortet von seufzer33 am 31. Januar 2009 18:23
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das kann man einfach nicht wissen ob das brot frisch ist oder nicht. solange man das nicht anfassen kann und selbst daran riecht, können wir brotkäufer nur uns darauf verlassen auf der aussage des bäckereiverkäufers.


wernilein
beantwortet von wernilein am 31. Januar 2009 18:23
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in eine Tüte verpackt,dann drauf drücken und bei Bedenken wieder zurück geben..

Kommentar von 338194 am 1. Februar 2009 18:46

Ja, ist eine Möglichkeit


anonym
beantwortet von JayBeh am 31. Januar 2009 18:28
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Also Brot hält sich sehr lange und man sieht es von außen garnicht obs noch frisch ist. Wenn du einen guten Bäcker hast kannst du dir eine Kostprobe geben lassen.

Und ich kann dir versichern, dass fast alle Bäcker ihr Brot vom Vortag wieder ins Regal stellen(hab mal Bäcker gelernt und bei den Kollegen an der Berufsschule wars überall genauso)

Kommentar von 338194 am 1. Februar 2009 18:48

Das befürchte ich auch sehr oft. Obwohl hier gibt es Bäcker, die am nächsten Tag für kleine Preise Brot vom Vortag anbieten. Ist korrekt.


holsch
beantwortet von holsch am 31. Januar 2009 18:27
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wenn das so ist, solltest Du den bäcker wechseln.

meins ist oft noch warm, wenn ich es kaufe


grada13
beantwortet von grada13 am 31. Januar 2009 18:25
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beim Bäcker,einmal dran beissen, ist es frisch kauf es ist es nicht frisch gebe es zurück..

Kommentar von sunnie am 31. Januar 2009 18:27

Das mach mir mal vor...!

Kommentar von 338194 am 1. Februar 2009 18:47

Angebissen ist verkauft.


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