Ist Biokost nicht gesünder als normale Lebensmittel?

gefragt von am 14.11.2008 um 8:24 Uhr

Leider habe ich die gestrige Fernsehsendung zu dem Thema, von der mir eine Nachbarin gerade erzählt hat, nicht gesehen! Kann mir jemand von euch sagen, wie diese Behauptung, die in der Sendung aufgestellt wurde, begründet wurde? Gibt es Untersuchungen zu dem Thema? Ich kann das nämlich nicht so richtig glauben - das würde ja so ziemlich alles auf den Kopf stellen, was man bisher an Ernährungs-"Empfehlungen" etc. gehört hat! Freue mich auf eure Antworten!

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Gesundheit x 60.210 Ernährung x 15.050 Lebensmittel x 3.050 Biokost x 1

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beantwortet von am 14. November 2008 08:37

Diese ganze Biosache ist eine große Lüge. Ich kaufe nur Fleisch und Wurst und Milch und Eier, weil die Tiere mir leid tun, es ist nicht bewiesen, dass BIO gesünder oder schlechter ist, zumindest aber teurer.

Kommentar von am 14. November 2008 11:44

Das habe ich früher auch mal gesagt, bis ich mich mal damit beschäftigt habe. Zudem leisten Biobauern der Gesellschaft zusätzlich und gratis weitere Dienste: Sauberes Trinkwasser und Luft, Artenvielfalt und abwechslungsreiche Landschaften und dieses alles ohne Tierquälerei.

beantwortet von am 21. Dezember 2008 23:36

also hier findest du mehr ernährungsmythen:

http://tinyurl.com/mythen

beantwortet von am 14. November 2008 08:45

Natürlich ist Biokost auch gesünder. Es stimmt, dass der Vitamingehalt z.B. ähnlich hoch ist. Biokost hat aber nur zwischen 1 - 10 % an Schadstoffrückständen im Vergleich zu den herkömmlich angebauten Produkten und bis zu 20 mal mehr an sekundären Pflanzenstoffen. Wenn man nur die Gleich-mäßig-keit vergleicht schneiden Bioprodukte natürlich sogar schlechter ab. Wenn sich die Welt zum Besseren ändern soll, dann nur durch das Verhalten von uns Verbrauchern. Wenn ich täglich ein Ei von einem Freilandhuhn esse, befreie ich ein Huhn aus dem Käfig. Der Bioanbau schützt den Boden vor Erosion und die natürliche Flora und Fauna. Dass die Bioware teurer ist als andere ist jedem erklärlich. Man kann dafür aber im Gegenzug auf viele sinnlose Produkte verzichten.

beantwortet von am 14. November 2008 08:29

hab da auch mal was im TV gesehen..
wenn ich mich recht erinnere gings nicht um die lebensmittel selbst, sondern um die art des anbaus etc.
hier ist sowas ähnlliches: http://www.experto.de/essen-trinken/wie-gesund-ist-biokost-wirklich-so-ernaehren...