Ist "Beef Jerky" gesund?

Kommt drauf an, wie es gemacht worden ist.

Die kommerziellen haben Konservierungs- und Geschmacksstoffe zugesetzt bekommen - nichts, was ich in meinen Mund stecken wuerde.

"Organische" (biologische) enthalten meist nur gesundes Fleisch, Salz und Zucker (beides zur Haltbarmachung). Ist folglich gesuender als das kommerzielle. Trotzdem wuerde ich es nicht gerade "gesunde Kost" nennen - iss es wenigstens mit Salat oder Gemuese!

Alexa Fleckenstein M.D., Aerztin, Authorin.

Das iste eine Frage der Dosierung! (Wie immer und überall)

Es ist auf dauer auch nicht gesund ständig mit 160kmh über die Landstraße zu heizen. Das potenziele Risiko eines Unfalls steigt...

Bejj Jerky / Trockenfleisch ist aber durchaus ein "wertvoller" Snack da er sehr energie und eiweißreich ist, und kaum Fett aufweist. Beim Wandern, Rad Fahren, Extreme Sport oder nach dem Fitnessstudio ist eine 100g Tüte Beef Jerky sogra sehr sinnvoll.

Wichtig ist aber der gesammte Rest, will heißen. Beim Extreme Sport oder nachdem Fitnesstudio ist weitere Enrgiereiche Kost notwendig. Beej Jerky hilft hier schnell und unkompliziert aber ersetz keine vollwertige Mahlzeit.

Zum Snacken zwischendurch aber durchaus ein sinnvoller und hochwertiger begleiter!

Hat wenig Fett und viel Eiweiß. Von den Nährwerten her der gesündeste Snack. Wer nichts gegen Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker hat sollte keine Bedenken haben.

Ich esse sie gerade, schmeckt wirklich lecker und ist dazu relativ gesund.

Gesund ist Beef Jerky sicherlich im Vergleich zu alles anderen Snackprodukten die man sonst auf dem Markt findet. Ich rede von Chips, Flips usw. Es ist auf jeden Fall ein sehr fettarmer und caloriearmer snack. Das 98% Konservierungsstoffe haben, hat mich auch gestört und so habe ich mit meinem amerikanischen geschäftspartner Black Mountain Jerky gegründet. Wir haben uns erst vor einem guten halben Jahr gegründet und sind noch klein, legen aber größten wert auf die Fleischqualität und darauf das keine Konservierungs- oder sonstige künstliche Zusatzstoffe an unser Jerky kommen. also schaut einfach mal rein www.blackmountainjerky.de

ist zwar in gewisser weise schleichwerbung - aber ich oute mich ja auch als Mitarbeiter. Ausserdem ist das nun mal super leckeres jerky was da bei uns aus dem Ofen kommt :)

Ich liebe Beef Jerky!! Und es ist fettarm, gut, aber die Zusatzstoffe, die garantiert drin sind (lies dir doch mal die Liste auf der Packung durch)... Ich würde es ab und an mal essen, aber nicht zu viel davon.

Schmeckt nicht schlecht,aber du mußt gute Beisserchen haben.Aber gesund??Keine Ahnung.

Schmeckt wie Maggi-Würfel. Wenn es ungesund wäre, wäre es nicht als Lebensmittel zugelassen. Aber auch hier macht die Dosis das Gift. Siehe Muskatnuß.