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Inwieweit ist Schweinschmalz gesund, wenn überhaupt?

gefragt von OgiTXL am 12.10.2008 um 13:02 Uhr

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coyotincaos
beantwortet von coyotincaos am 12. Oktober 2008 13:03
3x
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Reib deine Gelenke ein .. ist gut für Reuma :-)

Kommentar von 4617dba291005fd368c712197b86352bsmallAngelflight am 12. Oktober 2008 13:04

Genau, hat meine Oma auch immer gemacht.

Kommentar von 41a0ad0b4f875ce09ebb95ca0d1bb0d1smallwernilein am 12. Oktober 2008 13:08

wie dick muss es denn

Kommentar von 9a2e5d81de5287c3fe4f67dab3050b22smallcoyotincaos am 12. Oktober 2008 13:10

meist du auftragen?.. ist egal macht nicht dick die äußere Anendung ;-)

Kommentar von 41a0ad0b4f875ce09ebb95ca0d1bb0d1smallwernilein am 12. Oktober 2008 13:11

na ,jetzt fällt mir aber ein stein ...plums.lach

Kommentar von 9a2e5d81de5287c3fe4f67dab3050b22smallcoyotincaos am 12. Oktober 2008 13:16

Würde dir doch nie nen schlechten Tip geben .. wernilein ;-))


Cassiopeia99
beantwortet von Cassiopeia99 am 12. Oktober 2008 13:04
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Schweineschmalz besteht ausschließlich aus tierischen, gesättigten Fettsäuren und ist vom Körper besonders gut in "Hüftgold" umwandelbar. Du solltest es nicht zu oft zu dir nehmen. Frittieren kann man auch in anderen Fetten.

Kommentar von OgiTXL am 12. Oktober 2008 13:07

Dann lieber Sonnenblumenöl benutzen oder Margarine?

Kommentar von Simple_avatar7smallCassiopeia99 am 12. Oktober 2008 13:09

Sonnenblumenöl ist auf jeden Fall die bessere Alternative. Finde ich!

Kommentar von Simple_avatar10smalllovesomebody am 12. Oktober 2008 13:11

Von Gefro gibt es Cholesterinfreies Palmfett,das benutzen wir immer,und es ist Geschmacksneutral.

Kommentar von Simple_avatar7smallCassiopeia99 am 12. Oktober 2008 16:25

palmfett ist genauso gesättigtes Fett wie Schweineschmalz! Also ich würde immer Sonnenblumenöl vorziehen, auch wenn es den Nachteil hat das es nicht so hoch erhitzt werden kann.

Kommentar von Simple_avatar10smalllovesomebody am 12. Oktober 2008 16:31

Oh das wußte ich nicht,Danke

Kommentar von Simple_avatar10smalllovesomebody am 12. Oktober 2008 17:20

Bei Wikipedia steht,das es nur zu 40% aus gesättigten Fett besteht.Ich finde das geht noch.

Kommentar von Simple_avatar10smalllovesomebody am 12. Oktober 2008 17:50

http://de.wikipedia.org/wiki/Sonnenblumen%C3%B6l

Okay,Du hast Recht.Und wer Recht hat gibt einen aus.


anonym
beantwortet von Regenmacher am 12. Oktober 2008 13:05
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Schweineschmalz ist pures Fett, daher ist und kann es nicht gesund sein. Nach dem Krieg war es notwendiger Bestandtteil im Essen, weil die Menschen fast alle unternährt waren und überleben mussten/wollten.


anonym
beantwortet von provax am 12. Oktober 2008 13:03
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Ich sehe keinen Argumentationspunkt mitdem man die Gesundheitsförderung durch Schweineschmalz belegen könnte ^^

Besteht immerhin hauptsächlich aus Fett!

Kommentar von OgiTXL am 12. Oktober 2008 13:15

Und was wäre dann gesünder - pflanzliches oder tierisches Fett?

Kommentar von provax am 12. Oktober 2008 14:06

Pflanzliche Fette ;)


WilliWinzig
beantwortet von WilliWinzig am 12. Oktober 2008 13:04
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Inwieweit is Schokolade gesund?

Die hauptsache ist doch das es schmeckt. Natürlich sollte man, wie alles andere auch, im rahmen zu sich nehmen



crazystardust
beantwortet von crazystardust am 12. Oktober 2008 13:13
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Der Koerper braucht fett, aber Schweineschmalz besteht rein aus tierischen gesaettigten Fettsaeuren, das das Cholesterin in ie Hoehe treibt. Viel gesuender sind Pflanzenoele und Margarine. Du kannst super mit Oliven- oder Sonnenblumenoel braten, brauchst echt kein Schweineschmalz. Auch Kuchan kann man mit Oel oder Margarine statt Buetter machen.


kimmo
beantwortet von kimmo am 12. Oktober 2008 13:19
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Schmalz ist fast nur reines Fett, 99,8 %. Das enthält etwas Vitamin E und 100 Gramm Schmalz enthält 900 Kcal so 200 Gramm enthält die Kalorien für einem Tag. Man kann nicht sagen dass Schmelz gesunder ist als z.B. Butter.

Kommentar von OgiTXL am 12. Oktober 2008 13:29

Ist für die Blutgefäße beides (Butter oder Schweinschmalz) genau schlecht?


anonym
beantwortet von charlynickel am 12. Oktober 2008 15:01
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Schmalz ist gut zum Backen und Braten da es gesättigte Fette sind, wie Butter und Palmöl die sich beim Erhitzen chemisch nicht verändern. Salatöl sollte man wie der Name schon sagt, für Salate verwenden und niemals erhitzen. Olivenöl scheint da eine Ausnahme zu machen, eignet sich für beides. Keinesfalls sollte man hydrogenierte und erst recht nicht umgeesterte Margarine verwenden. Alle Fette und Öle sind sehr Energiereich und müssen verbrannt werden - man muss sich also bewegen, dann tun sie einem nichts, im Gegenteil halten uns gesund!


guruguddy
beantwortet von guruguddy am 13. Oktober 2008 11:18
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Es wurden ja schon einige Dinge erwähnt was fehlt ist Schweineschmalzn ist nicht gleich Schweineschmalz so wie jeder Mensch verschieden ist so wie jede Pflanze verschieden ist und anders als jede andere Also gibt es auch bei Schweineschmalz welches das sehr gut ist und anderes das eben nicht so gut ist. Es kommt von einem Tier und die Informationen des Tieres sind im Schweineschmalz enthalten Krankheitsanfälligkeiten Schutz vor Kankheit die das Tier aufgebaut hat . Wie das Tier gefühlt gelebt hat was es gegessen hat dies alles spielt eine Rolle


Bild/er:

Schweineschmalz lecker
vom glücklichen Schwein macht glücklich



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