Und das kann durchaus unangenehme Folgen haben. Zwar klingt "mit reiner Fruchtsüße" gar nicht nach Bauchweh und Durchfall, aber der menschliche Körper ist nicht darauf eingestellt, größere Mengen Fruktose zu verarbeiten. Wir speichern und verarbeiten Kohlenhydrate - also Zucker -­ in erster Linie in Form von Glukose. Fruchtzucker muss erst chemisch umgestrickt werden, bevor der Stoffwechsel ihn abbauen kann. Glukose wird im Darm sehr schnell, Fruktose dagegen nur sehr langsam resorbiert. Je mehr von dem langsamen Zucker aber in unserem Verdauungstrakt auf den Transport ins Blut wartet, desto mehr Wasser wird als Verdünnung in den Darm gezogen. Das Ergebnis ist mitunter heftiger Durchfall. Hinzu kommen Bakterien der natürlichen Darmflora, die viel mehr mit der fruchtigen Süße anfangen können und dabei eine Menge Gas produzieren.

siehe mehr unter: http://www.zeit.de/gesundheit/gesundheitsfragen-2007/fruktose-intoleranz

wie immer:

Dosis facet venenum = Die Dosis macht das Gift

aus welchem Grunde ist schon recht gut erklärt

zu viel Fruktose Magenschmerzen und Durchfall bis hin zu chronischen Darmbeschwerden auslösen

Er führt wunderbar ab und manche Leute haben eine Fructose-Unverträglichkeit.

Ja, aber nicht wenn man zuviel verbraucht.