Inwiefern ist Bio aus Deutschland und Bio aus Ägypten vergleichbar?
Ich hatte heute zwei Kohlrabi in der Hand, der eine doppelt so teuer wie der andere. Sind diese Unterschiede gerechtfertigt?
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Antworten
Der Bio Kohlrabie aus Ägypten hat durch den Transport die Umwelt stärker belastet - Superbio!
Vielleicht war er sogar billiger als der Einheimische . das kann bei anderen Produkten auch keiner erklären :-)
Bio aus Ägypten ist insofern schon mal Quatsch, als das die Umwelt durch den Transport belastet wird und die Kontrollen können ausserhalb der EU schon mal sehr locker ausfallen...
Am Bio"sten" sind unter Bio-Produkten,auf alle Fälle die, die weniger Transportwege, -kosten,-umweltbelastungen aufweisen, also möglichst aus der Nähe.
was dann bio sein soll, wenn kerosin verpulvert wird will mir auch nicht einleuchten. ich kauf bio nur, wenn es regional ist. DH hab ich verteilt. gleichmäßig. :-)
mache ich auch immer. Allerdings habe ich auch gelesen, dass diese Rechnung nicht bei allen Produkten aufgeht. Wenn deutsches Gemüse in beheizten Gewächshäusern produziert wird, dann ist häufig die Energie- und Ökobilanz günstiger für Ware, die in wärmeren Ländern im Freiland wächst und im Flugzeug zu uns transportiert wird. Konsequent wäre also regional und saisonal einzukaufen, was gerade im Winter den meisten nicht so leichfällt.
frijola am 5. Mai 2008 22:38 auch dir ein DH fürs Daumenverteilen!
Die Bio- Kohlrabi aus Ägypten hat eine lange Reise hinter sich mit all der dazu nötigen Logistik.
In Ägypten wird sicher kostengünstiger (vor allem beim Arbeitlohn) produziert, so dass ich annehme, dass trotz Mehraufwände durch den langen Transport der ägyptische Kohlrabi billiger sein wird.
Unter Umständen finden bei deutschem Gemüse strengere Richtlinien und Kontrollen Anwendung, z.B. wenn der Hersteller einem Verband wie Demeter oder Bioland angehört
In Ägypten gibt es die Sekem- Farm. Dort haben engagierte Menschen das Land urbar gemacht. Naja, mit dem Absetzen der Ware bis hierher, versteh ich auch nicht so ganz. Aber es sind , glaube ich, Starthilfen für den Anschluss an die westliche Welt...
frijola am 5. Mai 2008 22:38 aha! DH
billiger ist die ägyptische Ware, weil bei uns einfach die Arbeitskraft viel teuerer ist